| 別名 | |
| 漢語拼音 | yu rou |
| 英文名 | Snipe |
| 藥材基原 | 為鷸科動物紅腳鷸的肉。 |
| 動植物形態(tài) | 紅腳鷸，體長約27cm。頭至上背及翅上的大、中覆羽中央有寬窄不同的黑褐色縱紋和橫斑；下背和腰白；初級飛羽和初級覆羽黑褐色，內翈邊緣有白的闊斑，端部亦白，而雜以黑褐色斑，次級飛羽闊露出部和大覆羽端部雪白，因而形成一明顯的白色塊斑；小覆羽灰褐色。尾上覆羽和尾羽均白，而有黑褐色橫斑。下體白，雜有許多暗褐色縱紋，在下喉和上胸尤多，下腹和肛周幾無，在脅處則縱紋轉為橫斑；尾覆羽端部有黑褐色羽干紋和少許橫斑。虹膜黑褐色，嘴端部黑，上嘴基部褐，下嘴基部角黃；跗跖和趾橙紅，爪黑色。 |
| 資源分布 | 繁殖于新疆西部、甘肅、西藏南部、青海；見于東北南部沿海至海南島，以及四川、云南等地為旅鳥；并在廣東及臺灣等地越冬。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 棲息于海岸、沼澤、池塘、河口等地。大多單個活動，有時也成對。行走快，飛翔力強。食物以昆蟲、軟體動物、甲殼動物、環(huán)節(jié)動物等為 。巢營于沼澤、河川等草叢干燥的地方，每窩產卵3-5個，長梨形，為淡黃色或淺黃橄欖色，綴以淺、深不同的斑點。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | 四季均可捕捉，除去羽毛及內臟，取肉鮮用。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | |
| 中藥化學成分 | 肉含蛋白質（protein)，肽類（peptides)，氨基酸（amino acid)，脂類（lipid)，甾類（steroid)，糖類（saccharides)，維生素（vitamin)類。 |
| 理化性質 | |
| 中藥化學鑒定 | |
| 中藥有效成分結構式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學 | |
| 藥代動力學 | |
| 毒理學 | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 味甘；性溫 |
| 歸經 | 脾；胃經 |
| 功效 | 補虛益精；健脾和胃 |
| 功效分類 | 補脾藥 |
| 主治 | 久病虛損；虛寒泄瀉；肝腎不足；視物不清 |
| 用法用量 | 內服：煮食，20-50 g；或研末。 |
| 用藥禁忌 | |
| 不良反應及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | 1．《本草拾遺》：補虛，甚暖人。 2．《隨息居飲食譜》：暖胃，補虛。 |
| 考證 | 出自《本草綱目拾遺》。 1．《本草拾遺》：鷸如鴉，嘴長色蒼，在泥涂間，作融融聲，人取食之感口鵲，無別余功。 2．《禽經》注：融狀類燕，紹色，錯出有文，于水際伺蚌出啄。 |
| 藥物應用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | Carnis Tringa totanus |
| 拉丁植物動物礦物名 | Tringa totanus (Linnaeus) |
| 科屬分類 | 鷸科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
