| 公開(公告)號 | CN1195068C |
| 公開(公告)日 | 2005.03.30 |
| 申請(專利)號 | CN01100011.2 |
| 申請日期 | 2001.01.02 |
| 專利名稱 | 小肽血紅素的制作方法 |
| 主分類號 | C12P21/02 |
| 分類號 | C12P21/02 |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權 | |
| 申請(專利權)人 | 蔣佃水 |
| 發(fā)明(設計)人 | 蔣佃水 |
| 地址 | 100080 北京市海淀區(qū)中關村三才堂水清木華園4-901 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構 | |
| 代理人 | |
| 國省代碼 | 北京;11 |
| 主權項 | 小肽血紅素的制做方法，其特征是：所述方法包括以下步驟：(1)采血：在屠宰車間，用管式真空采血刀迅速收集動物血液于收集袋或搪瓷、無毒塑料、不銹鋼容器中；(2)抗凝：采血前將5％的檸檬酸三鈉溶液按采血量的8％加入到血液收集袋或容器中，以100r/m攪拌3分鐘；(3)靜置分離：攪拌混勻后，靜置90分鐘，用虹吸法將上層顯淺紅色的較稀血漿與下層深紅色的較濃血細胞分離；(4)離心分離：將靜置分離出的血細胞液，在5000r/m的離心機中離心10分鐘，去除上層血漿，進一步濃縮了紅細胞；(5)溶血：將經(jīng)離心濃縮的紅細胞放入-18℃的冷庫中冷凍3-5小時，取出，將冷凍的血細胞在55℃-58℃的溫水浴中溶血，反復兩次；(6)超濾：將溶血液通過孔徑適宜的中空纖維膜過濾器，去除膜組分基質蛋白，得到較純的分子量為6萬的血紅蛋白液；(7)酶解：用復合蛋白酶分步逐級控制酶解，得小肽血紅素，采用胰蛋白酶和胃蛋白酶分步控制酶解，前者的工藝參數(shù)PH5.5-6.5，溫度43-48℃，時間4-5小時，后者為PH5-5.5，溫度45-55℃，時間3-4小時，得到分子量為3000-5000之間的小肽血紅素；(8)滅酶：升溫至90℃，使酶滅活，停止反應。 |
| 摘要 | 小肽血紅素的制做方法，其特征是：所述方法包括采血、抗凝、靜置分離、離心分離、溶血、超濾、酶解、滅酶步驟。本發(fā)明小肽血紅素獲得了以較小分子量的穩(wěn)定的亞鐵形式存在的血紅素，突破了傳統(tǒng)的只有以高鐵形式存在才能穩(wěn)定的血紅素的存在形式，本發(fā)明是一種既易消化吸收又不會被氧化的亞鐵卟啉(血紅素)，適合人體補鐵用。 |
| 國際公布 |
