北京市朝陽區(qū)衛(wèi)生局文件
朝衛(wèi)通字〔2013〕181號
北京市朝陽區(qū)衛(wèi)生局關(guān)于開展
“文明餐桌行動(dòng)”的通知
朝陽區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)各單位：
為切實(shí)貫徹落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”要求，培育節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的社會(huì)風(fēng)氣，引導(dǎo)人們文明就餐不剩飯不剩菜，根據(jù)朝陽區(qū)精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室《2013年朝陽區(qū)深入開展“文明餐桌行動(dòng)”工作方案》，區(qū)衛(wèi)生局在朝陽區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)組織開展“文明餐桌行動(dòng)”，具體通知如下：
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，貫徹落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”要求，遵循道德建設(shè)規(guī)律，堅(jiān)持群眾自我教育管理與發(fā)揮職能部門作用相結(jié)合，堅(jiān)持行業(yè)自律和群眾監(jiān)督相結(jié)合，從文明餐桌開始，不剩飯不剩菜，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，杜絕奢侈浪費(fèi)，提升市民文明素質(zhì)和餐飲行業(yè)服務(wù)文化，不斷深化文明城區(qū)建設(shè)，在全社會(huì)營造文明、健康、綠色的餐飲理念和生活方式。
二、活動(dòng)主題
文明餐桌從我做起 不剩飯不剩菜
三、活動(dòng)范圍
朝陽區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)各單位食堂。
四、活動(dòng)內(nèi)容
朝陽區(qū)衛(wèi)生局直屬單位食堂發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，做到全覆蓋。
一是開展勤儉節(jié)約主題教育活動(dòng)，通過干部職工全體會(huì)、道德講堂、黨員教育等形式，向全體干部職工發(fā)出“不剩飯不剩菜”的倡議。
二是加強(qiáng)文明用餐宣傳引導(dǎo)。在食堂醒目位置、排隊(duì)處、取餐處、飯桌等通過電子顯示屏、宣傳畫、標(biāo)語口號、溫馨提示貼（牌)等形式，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、按量取餐、文明用餐、不剩飯菜。
三是制定食堂文明用餐教育管理辦法，研究出臺實(shí)施浪費(fèi)糧食行為的懲戒措施，強(qiáng)化節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念。
五、工作安排與要求
1、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)開展的“文明餐桌行動(dòng)”是我區(qū)深化文明城區(qū)建設(shè)工作的一部分，是我區(qū)落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”、倡導(dǎo)勤儉節(jié)約理念的一項(xiàng)重要舉措，是全國城市文明程度指數(shù)測評的一項(xiàng)重要指標(biāo)，事情雖小卻牽扯千家萬戶，意義重大。各單位要充分認(rèn)識這項(xiàng)活動(dòng)的重要意義，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確專人負(fù)責(zé)，制定切實(shí)可行的工作方案，落實(shí)工作任務(wù)和工作職責(zé)，確保取得實(shí)效。
2、加大宣傳，營造氛圍。各單位要利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、簡報(bào)、櫥窗等多種方式，及時(shí)反映活動(dòng)開展的動(dòng)態(tài)、經(jīng)驗(yàn)、做法和成果，通過電子屏、海報(bào)、標(biāo)語口號和桌牌提示等形式，加強(qiáng)不剩飯不剩菜的宣傳引導(dǎo)，為活動(dòng)開展?fàn)I造良好的輿論氛圍。
3、勸導(dǎo)監(jiān)督，行業(yè)自律。在發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)自律的基礎(chǔ)上，全區(qū)將發(fā)揮媒體監(jiān)督作用，動(dòng)員文明巡訪、群眾監(jiān)督力量加強(qiáng)督促檢查，勸導(dǎo)消費(fèi)者“文明用餐、節(jié)儉惜�！�。衛(wèi)生、工商等職能部門將開展季度抽查，研究制定相應(yīng)的管理辦法，把文明餐桌行動(dòng)與餐飲企業(yè)信用等級評價(jià)掛鉤，建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案體系，推進(jìn)食品行業(yè)制度化、規(guī)范化管理。
4、及時(shí)總結(jié)，迎接檢查。各單位要及時(shí)報(bào)送開展文明餐桌行動(dòng)的活動(dòng)信息，保留好相關(guān)資料，迎接我區(qū)深化文明城區(qū)建設(shè)的相關(guān)檢查。7月10日前，各單位至少要報(bào)送1篇開展文明餐桌行動(dòng)的信息，兩張反映活動(dòng)開展的照片（JPG格式)，請發(fā)送到衛(wèi)生局規(guī)劃綜合科郵箱：wsjghzhk@126。com。
附件：文明餐桌行動(dòng)宣傳口號
北京市朝陽區(qū)衛(wèi)生局
2013年6月27日
(聯(lián)系人：郭紅梅; 電話：65859651)
