包頭市衛(wèi)生局關(guān)于對(duì)全市洗浴場(chǎng)所專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督的通知
各旗縣區(qū)及稀土高新區(qū)衛(wèi)生局，市衛(wèi)生監(jiān)督所：
為進(jìn)一步規(guī)范洗浴場(chǎng)所的衛(wèi)生管理工作，打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，預(yù)防食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障人民群眾的身體健康，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》等相關(guān)法律、法規(guī)的要求，市衛(wèi)生局決定開(kāi)展對(duì)全市洗浴場(chǎng)所進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查，具體通知如下：
一、檢查時(shí)間與范圍
2008年10月13日—10月31日，對(duì)全市提供就餐服務(wù)的洗浴場(chǎng)所進(jìn)行全面的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
二、檢查內(nèi)容
（一)相關(guān)單位持《食品衛(wèi)生許可證》經(jīng)營(yíng)情況。
（二)從業(yè)人員持證上崗情況和個(gè)人衛(wèi)生狀況。
（三)公共用品、用具消毒制度落實(shí)情況。
（四)食品加工間的布局與流程。
（五)冷葷間等專(zhuān)間的設(shè)施設(shè)備及使用情況，生熟食品的存放情況。
（六)原料、成品、飲料的進(jìn)貨索證和驗(yàn)收登記制度的落實(shí)情況。
三、檢查方式
按照“誰(shuí)許可，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的方式，各地區(qū)，各單位進(jìn)行全面自查，市衛(wèi)生局將組成專(zhuān)項(xiàng)檢查組對(duì)市三區(qū)進(jìn)行抽查。
四、具體措施及工作要求
（一)各地區(qū)要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)洗浴場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，結(jié)合實(shí)際因地制宜，確保工作重點(diǎn)，周密部署，抓緊落實(shí)。
（二)提供餐飲服務(wù)的洗浴場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位，應(yīng)嚴(yán)格按照食品量化分級(jí)管理B級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行要求，對(duì)不符合要求的單位要限期整改。
（三)嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或?yàn)E用食品添加劑等違法行為。
（四)加大執(zhí)法力度，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿的違法行為要嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)予以處罰，對(duì)于無(wú)有效衛(wèi)生許可證和不符合衛(wèi)生要求且不能按要求整改的經(jīng)營(yíng)單位，不得為顧客提供餐飲服務(wù)。
（五)充分發(fā)揮新聞媒體等輿論監(jiān)督作用，及時(shí)將衛(wèi)生監(jiān)督管理情況及監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的大案、要案查處情況通過(guò)新聞媒體向社會(huì)公布，扶優(yōu)治劣，震懾不法行為。
各地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)于10月17日前將專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)以文字材料報(bào)至包頭市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所食品衛(wèi)生監(jiān)督科。包頭市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)檢查材料的匯總。
二○○八年十月六日
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