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湖南：婁底亮出“五戒土豬”品牌
婁底新聞網(wǎng)訊（通訊員 唐前華)6月15日，一大早，家住婁底市金谷市場的楊大爺?shù)綂湫菂^(qū)大科辦事處方石村干沖組湖南五�！拔褰渫霖i”養(yǎng)殖基地，目睹了“五戒土豬”飼養(yǎng)的全過程。養(yǎng)殖場豬飼養(yǎng)料是草料、谷糠和玉米粉碎顆粒配制，采用傳統(tǒng)的柴火燉煮，物理加工合成。嚴(yán)格實施了標(biāo)準(zhǔn)五戒飼養(yǎng)技法：戒化學(xué)配方、戒瘦肉精、戒生食喂料、戒良種豬苗、戒疫情出入欄。據(jù)了解，這種方法飼養(yǎng)的豬肉價格比市場上其他豬肉每公斤要貴近12元。
“五戒土豬”是湖南省選育的原生態(tài)型豬品種，曾獲得省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎、省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步特等獎。2011年m.quanxiangyun.cn，湖南五福農(nóng)業(yè)有限公司承擔(dān)湖南“五戒土豬”產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目，并被授予國家863計劃湖南“五戒土豬”育種基地和湖南省畜牧獸醫(yī)研究所湖南土豬科技創(chuàng)新與技術(shù)推廣基地。通過近2年的開發(fā)，按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，婁底市初步建立了湖南五戒土豬繁育和推廣體系，“五戒土豬”也成為婁底市日益叫響的豬肉品牌。
“以前受產(chǎn)能、價格等因素限制，城區(qū)生豬一個星期內(nèi)就會殺光，市內(nèi)的豬肉大都是從外地調(diào)運，市民很難吃上全檢疫放心豬肉。”湖南五福農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人告訴筆者，目前，一個占地面積20畝，年產(chǎn)3000頭以上“五戒土豬”的生態(tài)科技園已投產(chǎn)運營，計劃5年達(dá)到豬場占地面積300畝，年產(chǎn)5萬頭“五戒土豬”的養(yǎng)殖規(guī)模。屆時，婁底乃至全省市民都將吃上優(yōu)質(zhì)放心的五戒土豬肉。
