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河南肉牛業(yè)發(fā)展駛入“高速路”
2012年9月，河南省新野縣歪子鎮(zhèn)農民杜德建認養(yǎng)科爾沁牛業(yè)南陽有限公司母牛120頭，按照合同，該公司搞好牛舍等基礎設施建設，并提供200公斤左右的小牛，杜德建養(yǎng)6個月后再把牛賣給公司，其間牛增長的體重收入全部歸自己。杜德建說：“照這樣搞法，自己一年就能進入小康�！�
河南省畜牧局有關負責人說：“杜德建選擇了一個最好的方式進入肉牛養(yǎng)殖業(yè)。作為肉牛大省，河南未來將瞄準高端市場，大力發(fā)展優(yōu)質肉牛產業(yè)，開發(fā)優(yōu)質高檔牛肉產品，肉牛產業(yè)將進入高速發(fā)展通道。”
郟縣紅�！凹t”了
說起養(yǎng)紅牛，郟縣農民李全民說，1997年他投資建場，養(yǎng)17頭牛、50頭豬。按李全民的說法，“養(yǎng)豬、養(yǎng)牛相互扶持，養(yǎng)豬賠了養(yǎng)牛補，養(yǎng)牛賠了養(yǎng)豬補”。15年過去了，如今李全民成立了自己的公司，建了屠宰場、冷庫，成為郟縣有名的“土專家”。
郟縣姚莊鄉(xiāng)的李書顯剛養(yǎng)肉牛時就沒李全民那么幸運了。李書顯的兄長在巴基斯坦建有發(fā)電廠，賺錢后想回報家鄉(xiāng)，2010年投資建了郟縣紅牛養(yǎng)殖場，由李書顯負責管理。李書顯說：“第一年賠了25萬元，2012年牛價快速增長，養(yǎng)肉牛賺了不少錢�！笨吹金B(yǎng)紅牛賺錢了，李書顯的兄長又追加投資1.2億元，在郟縣建了一家年屠宰3萬頭的加工廠，希望以此帶動郟縣紅牛業(yè)發(fā)展。
其實，近幾年郟縣紅牛有萎縮趨勢，因而養(yǎng)殖戶改養(yǎng)雜交牛。郟縣政府高度重視，采取“群選群育”本品種選育方法，在山區(qū)、半山區(qū)的黃道鄉(xiāng)、茨芭鄉(xiāng)、白廟鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了基礎母牛1萬頭、種公牛30頭的郟縣紅牛核心群。在保種區(qū)內，嚴禁進行導入外血雜交改良醫(yī)學全在.線網.站.搜集，對飼養(yǎng)紅牛核心群的農戶進行補貼，確保郟縣紅牛保種選育。在保種區(qū)外，畜牧部門加強對紅牛的人工授精雜交改良，用毛色同樣是紅色的法國品種利木贊牛、英國紅安格斯等肉牛品種對郟縣紅牛進行雜交改良，提高了郟縣紅牛的生長速度和產肉量。
牽著黃牛奔小康
南陽市宛城區(qū)高廟鄉(xiāng)黃池陂村富了。靠啥致富的？養(yǎng)肉牛。
黃池陂村是個回民聚居村，有320個養(yǎng)殖場（戶)、95個屠宰加工專業(yè)廠（戶)，存欄肉牛上萬頭，年出欄、交易牛達4萬頭。
唐河縣大河屯鎮(zhèn)的張建民，在還沒實行聯產承包責任制時就在生產隊養(yǎng)牛，如今張建民還養(yǎng)著兩頭牛，一年能掙1萬元以上。據介紹，像張建民這樣的肉牛散養(yǎng)戶在南陽區(qū)有千家萬戶。但是，農民要想真正牽著黃牛奔小康，單純靠散養(yǎng)是難以實現的，規(guī)�；B(yǎng)殖才能發(fā)家致富。
新野縣肉牛產業(yè)化集群示范區(qū)是全省唯一的農牧一體化產業(yè)集群。到2020年，該縣將把產業(yè)集群建成全國肉牛產業(yè)的先導區(qū)和新型農業(yè)現代化的樣板區(qū)。產業(yè)集群的核心是科爾沁牛業(yè)南陽有限公司，認養(yǎng)黃牛是該公司擴大養(yǎng)殖規(guī)模、引導農民致富奔小康的重要舉措。該公司總經理王鳳勤說：“通過這種辦法，認養(yǎng)戶一年就能達到小康，公司的養(yǎng)殖規(guī)模也擴大了，還穩(wěn)定了牛源，提高了效益�！蹦壳靶乱翱h已有22戶農民飼養(yǎng)該公司的3200多頭肉牛。
