數(shù)理分析法在規(guī)�；�牧場牛奶成本管理中的應(yīng)用

二、把數(shù)理分析的原理，貫穿到泌乳牛群，患有疾病泌乳奶牛的牛奶產(chǎn)量的影響數(shù)據(jù)中，準確量化患病奶牛對于群體泌乳奶牛的單產(chǎn)以及牛奶生產(chǎn)成本的影響，從而確定疾病奶牛對于成本管理目標的影響程度。

2013年1月份，某規(guī)模牧場泌乳牛群出現(xiàn)傳染性疾病，造成牛奶產(chǎn)量的降低，對于該牧場泌乳牛牛奶單產(chǎn)降低，以及公斤奶飼料成本的影響。

1.該牧場2013年1月，患傳染疾病的共2400頭，平均泌乳日160天左右，當時已經(jīng)治愈2000頭，仍有400頭在治療之中。

2.已經(jīng)痊愈的患病奶牛，當時的平均單產(chǎn)已經(jīng)恢復(fù)到22公斤，在治療的400頭牛的平均單產(chǎn)，平均5公斤左右;

3.運用數(shù)理分析的原理，評價、計算這部分已經(jīng)治愈的泌乳奶牛，對于該牧場當前泌乳牛平均單產(chǎn)影響的計算公式=治愈的泌乳牛數(shù)量*(泌乳日賦予的牛奶標準單產(chǎn)-患病后奶牛的牛奶單產(chǎn))/該牧場泌乳奶牛的總量=2000頭*(31-22)/9580=1.88公斤/牛天;

4.正在治愈的400奶牛，平均泌乳日191天，實際牛奶單產(chǎn)5公斤。

運用數(shù)理分析的原理，評價、計算這部分正在治愈的泌乳奶牛，對于該牧場當前泌乳牛平均單產(chǎn)影響的計算公式=正在治療的奶牛頭數(shù)*(泌乳日賦予的標準單產(chǎn)-這部分奶牛的實際單產(chǎn))/該牧場泌乳牛數(shù)量=400*(28-5)/9580=0.96公斤/牛天;

5.患病奶牛對于該牧場泌乳牛平均單產(chǎn)的影響=1.88+0.96=2.84公斤/牛天;

6.運用數(shù)理分析的方法，分析患病奶牛對于該牧場公斤奶飼料成本的影響的計算公式=該牧場實際日飼料成本/該牧場平均實際牛奶單產(chǎn)-該牧場實際日飼料成本/(實際平均單產(chǎn)+患病牛群影響整體泌乳牛群的平均數(shù)量)=65元/27.1公斤-65元/(27.1+2.84公斤)=0.23元/公斤牛奶;

7.當我們準確的運用數(shù)理分析的方法，建立相關(guān)的數(shù)學(xué)模型，合理計算、評價整體泌乳牛群中的疾病牛，實際單產(chǎn)與健康泌乳奶牛的實際單產(chǎn)的差距時，就不難發(fā)現(xiàn)，提升整體泌乳牛的健康狀態(tài)，對于降低牛奶生產(chǎn)成本的重要性。

三、用數(shù)理分析方法，解剖由于規(guī)模化牧場，泌乳牛群的分群不合理，揭示泌乳牛群不合理的分群因素，對于規(guī)�；�牧場公斤奶飼料成本的影響因素。

1.某規(guī)�；�牧場2013年2月5日，參加測產(chǎn)的9484頭高產(chǎn)奶牛群體中，其中，實際牛奶單產(chǎn)達到30公斤以上的6824頭，符合高產(chǎn)牛的單產(chǎn)標準;其中2660頭泌乳牛的實際單產(chǎn)，平均在25公斤，低于高產(chǎn)牛的單產(chǎn)標準，但依然執(zhí)行高產(chǎn)牛的日糧配方，這種分群的不合理，嚴重影響了該牧場整體泌乳牛群公斤牛奶的飼料成本。

2.我們利用數(shù)理分析的方法，通過建立必要的數(shù)學(xué)模型，可以發(fā)現(xiàn)這部分低于高產(chǎn)標準的泌乳牛，由于混群于高產(chǎn)牛群中，執(zhí)行高產(chǎn)奶牛的日糧標準，對于該牧場牛奶成本的影響程度。

通過數(shù)理分析方法，計算由于分群不合理醫(yī).學(xué) 全在.線提供m.quanxiangyun.cn，造成該牧場公斤奶飼料成本增加的的計算公式=高產(chǎn)牛群中的低產(chǎn)牛數(shù)量*(高產(chǎn)牛日糧配方標準-低產(chǎn)牛日糧配方標準)/該牧場平均每天的牛奶產(chǎn)量=2660*(66.54—47.22)/240噸=0.21元/公斤奶;

3.依據(jù)以上的計算數(shù)據(jù)，按照該牧場每天牛奶總產(chǎn)量240噸計算，該牧場每天多支出牛奶生產(chǎn)成本=0.21元*(240噸*1000)=5.04萬元/天。

由此可以確定，規(guī)模化牧場，依據(jù)泌乳奶牛不同的泌乳天數(shù)，不同的泌乳階段，不同的牛奶單產(chǎn)，進行合理分群的重要意義!

四、用數(shù)理分析的原理，評價、量化由于育成牛、青年牛生長指標的不合理，造成這部分牛終生產(chǎn)奶量低的現(xiàn)狀，以及對于規(guī)�；�牧場經(jīng)濟效益的影響因素。

1.2013年1月份，某規(guī)�；�牧場的泌乳牛群中，有600頭2012年2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月受孕的頭胎牛，這部分牛的平均泌乳日70天左右，產(chǎn)后體重只有平均500公斤左右，按照荷斯坦奶牛標準的下限產(chǎn)后體重560公斤計算，此600頭奶牛的實際產(chǎn)后體重，距離下限標準體重低60公斤，身高、胸圍、體斜長生長指標，距離標準的產(chǎn)后荷斯坦奶牛，具有較大的差異。

2.因此，該規(guī)�；�牧場這部分泌乳奶牛，即使是在平均泌乳日70天的有利條件下，平均牛奶單產(chǎn)只有18～20公斤，而荷斯坦奶牛平均泌乳日70天的條件下，應(yīng)該實現(xiàn)的標準牛奶單產(chǎn)34公斤/牛天，實際牛奶單產(chǎn)，與荷斯坦奶牛的標準牛奶單產(chǎn)存在14公斤的產(chǎn)量差距。

3.造成這個結(jié)果的原因是，此600頭頭胎牛，在參配前的10幾個月里，奶牛的營養(yǎng)管理出現(xiàn)了問題，奶牛的生長指標，由于奶牛所需的基本營養(yǎng)指標不能保證，因此受到嚴重抑制，最終導(dǎo)致進入泌乳階段后，牛奶產(chǎn)量不能達到理想數(shù)值。

4.這種牛群的存在，不僅影響規(guī)�；�牧場的牛奶產(chǎn)量，同時造成牧場公斤奶飼料成本升高。

5.我們可以通過數(shù)理分析的方法，評價一下有關(guān)問題：

(1)我們可以通過奶牛的維持日糧干物質(zhì)成本，牛奶單價，1公斤牛奶中的飼料、獸藥等變動成本，評價這部分牛是否進行淘汰的必要性。

(2)這種奶牛的每天的維持日糧干物質(zhì)9公斤，折合成本=2.83*9=25.47元;

(3)因此，可以求得這種奶牛平均每天盈虧平衡點的牛奶產(chǎn)量=25.47/(牛奶單價4元-1公斤牛奶的變動費用2.6)=18公斤;

(4)按照一頭奶牛一年305天的理論產(chǎn)奶時間計算，一頭奶牛一年的盈虧平衡點產(chǎn)量=18*305/1000=5.5噸;

(5)而該牧場600頭泌乳牛，平均泌乳日70天時的平均單產(chǎn)只有18～20公斤，即按照荷斯坦奶牛最高產(chǎn)奶峰值的時間，只有18～20公斤，則305天的泌乳總量分布是

305天泌乳量分布表

(6)按照以上該規(guī)模化牧場600頭牛的，不同泌乳階段的產(chǎn)量態(tài)勢，一頭牛305天的牛奶產(chǎn)量4.5噸;

(7)平均每頭牛每年虧損=盈虧平衡點產(chǎn)量5.5噸-實際產(chǎn)量4.5噸*牛奶單價4=4000元;

五、將數(shù)理分析的原理，應(yīng)用于規(guī)�；�牧場，不同泌乳階段泌乳奶牛，牛奶生產(chǎn)成本管理過程，是一項基礎(chǔ)工作。

1.這項工作，看似簡單，但是，支持這項工作的的背后，需要規(guī)�；�牧場有一套可以信賴的信息系統(tǒng)提供的可靠的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，即隨時隨地的、每棟牛舍的牛群結(jié)構(gòu)，實際的平均泌乳日，當日不同牛群的測產(chǎn)數(shù)據(jù)。

一個牧場的管理者，只有在占有以上基礎(chǔ)數(shù)據(jù)醫(yī).學(xué).全.在線.網(wǎng).站.提供，并通過數(shù)理分析的方法，將其分層剝離分析，得出科學(xué)的結(jié)論的前提下，才能對自己的牧場，所處的每個階段所實現(xiàn)的經(jīng)濟效益是否合理，做出理性的判斷。

2.與上述數(shù)據(jù)有關(guān)的0～60天、61～150天、151～360天牛群的日糧營養(yǎng)濃度，實際的平均日增重，實際的身高、胸圍指標，由此判斷后備牛進入泌乳階段后的可能產(chǎn)奶趨勢。

這是因為，中國規(guī)�；�牧場的建設(shè)和出現(xiàn)，是一個新生事物，牧場的投資者，一般會注重泌乳牛的牛奶單產(chǎn)，而忽視新生奶牛的培育，在不注重后備奶牛培育的條件下，牧場進入第二個產(chǎn)奶年度時的牛奶單產(chǎn)，即使實在泌乳天數(shù)相同的基礎(chǔ)上，新一代泌乳牛的牛奶單產(chǎn)，肯定會低于進口奶牛平均單產(chǎn)的3～5公斤/牛天。

3.不管是規(guī)�；�牧場，還是數(shù)量較小的單體牧場，實現(xiàn)經(jīng)濟效益的基本原則是扎扎實實的基礎(chǔ)工作，這些基礎(chǔ)工作就是牧場工作中，大量的、經(jīng)常性的、枯燥的、隨時隨地的日常工作，這些工作做不好，不可能實現(xiàn)真正的經(jīng)濟效益!

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