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肉牛飼料添加劑，是為了滿足肉牛需要而在飼料（精飼料及其混合物、粗飼料、青飼料等)加工、貯存、調(diào)配、飼喂過程中添加的微量或少量物質(zhì)。肉牛飼料添加劑 飼料添加劑在飼料中加入比例小，但這些物質(zhì)可以補充或平衡飼料營養(yǎng)成分，提高飼料適口性和轉(zhuǎn)化率，促進肉牛生長和預防疾病，防止飼料在貯存期間質(zhì)量下降、改進產(chǎn)品品質(zhì)。正確合理地使用添加劑，可以有效地提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，明顯增加養(yǎng)肉牛的經(jīng)濟效益。 肉牛的飼料與豬、雞不同，需要大量體積大和含纖維多的粗、青飼料。一般把飼料添加劑與能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料先配成精料混合料。每天按一定喂量飼喂精料混合料，同時喂青飼料和粗飼料。還可以把精料混合料與粉碎的粗飼料均勻混合，配制成全價配合飼料，直接飼喂，即可滿足肉牛繁殖、生長、肥育的需要。 肉牛用飼料添加劑一般可分為2大類。 (1)營養(yǎng)性添加劑 補充和平衡肉牛必需的營養(yǎng)，維持基本生理功能。主要有非蛋白氮、礦物質(zhì)與微量元素、維生素、
氨基酸、天然礦物質(zhì)與稀土元素等。 （2)非營養(yǎng)性添加劑 這類飼料添加劑本身雖然沒有營養(yǎng)價值（或很少)，但可以維持肉牛健康，或參與消化、神經(jīng)調(diào)控，或提高飼料及畜產(chǎn)品質(zhì)量。具體又分為： 保健助長添加劑：抑菌促生長劑、驅(qū)蟲保健劑、
中草藥添加劑、酶制劑等。 瘤胃發(fā)酵及胃腸道消化生理調(diào)控添加劑：瘤胃代謝控制劑、緩沖劑、有機酸等。 粗飼料調(diào)制添加劑：堿化劑等。 飼料貯存、保藏添加劑：青貯飼料添加劑、抗氧化劑、防霉防腐劑等。 抗應激添加劑：礦物質(zhì)、脂肪、維生素和鎮(zhèn)靜劑等。 調(diào)味、增香和著色劑：人工合成制劑等。 在使用飼料添加劑時，應按中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告——第105號和《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》農(nóng)牧發(fā)[2001]20號文件執(zhí)行，保證安全、健康。
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礦物質(zhì)，微量元素，維生素
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維生素，微量元素，抑菌促生長劑、驅(qū)蟲保健劑、中草藥添加劑、酶制劑
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