雞
維生素B1缺乏癥-雞常見(jiàn)維生素缺乏癥
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雞維生素B1缺乏癥是由維生素B1缺乏引起的，以神經(jīng)組織的病變和碳水化合物代謝障礙為主要臨床特征的一種營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。維生素 B1又稱硫胺素、抗神經(jīng)炎維生素。人工合成的維生素B1為鹽酸鹽，溶于水，味微苦，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，而在堿性和中性環(huán)境中易被氧化。維生素B1是動(dòng)物體內(nèi)許多酶的輔酶，參與碳水化合物的代謝，對(duì)維持神經(jīng)組織及心肌的正常功能，維持正常的腸蠕動(dòng)及消化道內(nèi)的脂肪吸收均起到一定作用。維生素B1廣泛存在于植物性飼料中，特別是糠麩類飼料含有較多的維生素B1。根莖類飼料含量少，
干酵母中的含量最為豐富。一、病因引起維生素B1缺乏的病因主要有：(1)飼料中硫胺素遭受破壞。如飼料的貯存加工不當(dāng)，飼料中添加了某些礦物質(zhì)、堿性物質(zhì)、硫化物、硫酸鹽、防霉劑、球蟲(chóng)抑制劑氨丙啉等，這些物質(zhì)能破壞維生素B1，或與維生素B1有拮抗作用。(2)飼養(yǎng)不當(dāng)。如長(zhǎng)時(shí)間喂飼單一的含維生素B1少的飼料（如精磨
白米)，也會(huì)引起缺乏。 (3)胃腸道出現(xiàn)疾病時(shí)，導(dǎo)致消化吸收障礙，也會(huì)引起維生素B1的缺乏。(4)生鮮魚(yú)中含有很高的硫胺酶，會(huì)引起維生素B1的破壞，所以用生魚(yú)代替魚(yú)粉喂雞常引起本病。二、癥狀與病理剖檢雛雞缺乏硫胺素約1周即可發(fā)病，而且突然，表現(xiàn)為厭食、消瘦，生長(zhǎng)發(fā)育不良，羽毛蓬亂無(wú)光澤，兩腿無(wú)力，步態(tài)不穩(wěn)，有的病雞出現(xiàn)下痢。隨著病情的發(fā)展，逐漸出現(xiàn)
多發(fā)性神經(jīng)炎的癥狀，病雞的腿、翅、頸的伸肌痙攣，以尾部著地，坐于地上或倒地側(cè)臥，頭向后極度扭曲，呈特殊的“觀星”姿勢(shì)，病雞體溫異常，嚴(yán)重的衰竭死亡。成年雞發(fā)生緩慢，多在缺乏硫胺素3周后才出現(xiàn)癥狀。病初食欲減退，羽毛松亂，腿軟無(wú)力，雞冠呈藍(lán)紫色，以后逐漸出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，腳趾的屈肌、腿、翅和頸部的伸肌逐漸麻痹，有的病雞有貧血和
腹瀉癥狀。病理剖檢可見(jiàn)到皮膚廣泛
水腫；腎上腺肥大，母雞比公雞明顯；生殖器官萎縮，公雞比母雞明顯；心臟輕度萎縮，右心擴(kuò)張；胃腸壁嚴(yán)重萎縮；十二指腸潰瘍。三、診斷根據(jù)本病的特殊臨床癥狀（“觀星”姿勢(shì))及剖檢變化，結(jié)合測(cè)定病禽的血、組織或飼料中維生素B1的含量即可確診。四、防治1．預(yù)防 對(duì)本病的預(yù)防主要是飼料配合要全價(jià)，避免減少含維生素B1豐富的糠麩類飼料；避免對(duì)飼料進(jìn)行不適當(dāng)?shù)募庸ふ{(diào)制；對(duì)影響維生素B1攝入、吸收的疾病要積極治療；飼料中添加破壞或與硫胺素拮抗的物質(zhì)時(shí)，要適當(dāng)增加糠麩類飼料的比例，或添加人工合成的維生素B1粉。2．治療 對(duì)病雞可用硫胺素進(jìn)行治療，每千克飼料加10～20毫克，連用1～2周。病重雞可采用口服或肌肉注射的方法，每只雞5～10毫克，每天1～2次，連用3天，經(jīng)過(guò)治療多數(shù)可康復(fù)。
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