常見的提高奶牛產(chǎn)奶量首先是選用良種，選擇體型大，生長快，適宜性強(qiáng)，生產(chǎn)性能高的良種雜交奶牛。其次，供給富含蛋白質(zhì)和能量等營養(yǎng)平衡的精料，充足青料，補(bǔ)喂適量的添加劑補(bǔ)充飼料，合理延長光照時(shí)間，增加運(yùn)動(dòng)，科學(xué)擠奶，精心管理等也可提高產(chǎn)奶量。除了這些基本措施外，還可以采用如下一些方法，達(dá)到提高產(chǎn)奶量的目的。
一、應(yīng)用BST技術(shù)。牛生長激素（BST)技術(shù)備受人們關(guān)注，有助于全群奶牛單產(chǎn)提高。BST技術(shù)與農(nóng)場經(jīng)濟(jì)規(guī)模無聯(lián)系，使用BST技術(shù)不需額外投資就可馬上見效（增加產(chǎn)奶量)。BST處理效果與牛群年度單產(chǎn)無關(guān)，它對各種質(zhì)量的牛群都有利。不過它的促乳效果取決于管理水平，管理較差（奶牛受到應(yīng)激，飼喂不足，發(fā)病率高等)的促乳效果不明顯。所以在應(yīng)用此技術(shù)時(shí)一定要注意管理。
二、飼喂馬鈴薯。試驗(yàn)證實(shí)在夏季高溫季節(jié)，給泌乳奶牛增喂適量馬鈴薯，有利于提高產(chǎn)奶量。由于馬鈴薯所含營養(yǎng)豐富，適口性強(qiáng)，所以在高溫季節(jié)能增強(qiáng)奶牛的食欲，增加奶牛的采食量，從而保證泌乳奶牛的產(chǎn)奶和增重的營養(yǎng)需要，起到良好的降暑降溫作用和促乳效果，同時(shí)由于馬鈴薯含有大量的淀粉，在牛體內(nèi)經(jīng)淀粉酶作用，能轉(zhuǎn)化成牛體增重和泌乳所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
三、奶牛飼料中添加菱鎂土。在冬天奶牛飼料內(nèi)一般含有足夠數(shù)量的鎂元素，但在錫、磷、鋁、氨含量過剩的情況下，奶牛對鎂的需要量就會增加。在舍飼和放牧過渡時(shí)期，奶牛由于多喂青飼料及塊根類飼料，或者因鉀肥和氮肥施量過大而降低牧草對鎂的吸收率。這樣往往使奶牛發(fā)生鎂缺乏癥，如按精料補(bǔ)充料的3%-5%添加黃鎂土，不但能提高產(chǎn)奶量，還有提高奶中乳脂率的作用。
四、牛聞香味。美國一家研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，對奶牛場的奶牛噴灑有香味的物質(zhì)（例如茴香油)后，能使奶牛相處得更好，產(chǎn)奶量也因此增加。過去奶牛之間普遍存在互相咬、擠、撞現(xiàn)象，導(dǎo)致奶牛緊張不安，產(chǎn)量大受影響，而噴灑了茴香油以后，奶牛的好斗性大大降低了，情緒放松，安分閑適從而使產(chǎn)奶量明顯提高。
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