養(yǎng)豬生產(chǎn)所造成的環(huán)境污染問題,有哪些?
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1 養(yǎng)豬生產(chǎn)所造成的環(huán)境污染問題 Van der Peet-Schwering等（1999)研究了不同類別豬的氮和磷攝入、排放和沉積的情況，母豬、斷奶仔豬和生長(zhǎng)肥育豬氮和磷排出量占總攝入量的比例分別為：氮76%、46%和67%，磷75%、38%和63%；氮主要通過尿液排出，而磷則主要通過糞便排出。豬飼料中氮和磷的含量很高，但只有一小部分磷和氮沉積在動(dòng)物體內(nèi)(Lynch，1993)，大部分飼料中的氮和磷排出環(huán)境中。每天每頭肥育豬平均產(chǎn)生4.55l的糞便，即每年排出約9.5kg氮和約6.8kg的磷。一頭豬從斷奶到體重達(dá)100kg屠宰時(shí)止，消耗8~9kg氮，其中不超過3kg的氮被吸收沉積為瘦肉，而5~6kg氮?jiǎng)t被排泄掉，在被排泄的氮中，33%在糞便中，67%在尿中。在綜合豬場(chǎng)，排出環(huán)境中的氮和磷都在70%以上�！ ○B(yǎng)豬生產(chǎn)造成的環(huán)境污染問題已引起全球的關(guān)注。在荷蘭、丹麥和英國(guó)等一些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，已進(jìn)行了比較深入的研究，并已制定法規(guī)，限制經(jīng)由豬糞尿排出的磷和氮的數(shù)量，以控制這些成分在土壤和水中的積累。飼料添加物所造成的污染如高銅添加劑使用對(duì)土壤和水源的污染也很突出�！ 〗鉀Q養(yǎng)豬生產(chǎn)中的污染問題的一項(xiàng)措施是豬場(chǎng)污水處理，但是，污水處理不僅是一種治標(biāo)不治本的被動(dòng)措施，而且大大增加了養(yǎng)豬生產(chǎn)的成本。解決養(yǎng)豬生產(chǎn)中的污染問題的根本出路在于有效的營(yíng)養(yǎng)措施，科學(xué)的日糧配制技術(shù)和生物技術(shù)在飼料中的應(yīng)用為解決這一難題在一定程度上提供了新的手段。近年來，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的一個(gè)重點(diǎn)是開發(fā)低污染日糧(生態(tài)型日糧)。解決養(yǎng)豬生產(chǎn)中的糞尿污染的營(yíng)養(yǎng)飼養(yǎng)措施有4個(gè)方面：①是降低日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(主要是氮和磷)的濃度；②是提高日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用；③是減少或禁止使用有害添加物；④是科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理措施。
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噪音、氣味、重金屬
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糞尿污染，藥物殘留
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