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本草求真:黃芪怎么有氨味

家里去年的黃芪飲片,翻出來想泡水的。結果拿出來稱量的時候聞到氨氣味兒,拿了一片仔細聞,氨氣味道非常沖鼻子。這是怎么回事?
-----------回復 funkypvc 的帖子

黃芪自有一種"豆腥味",你把去年的存藥和今年的新藥比一下,如果存藥味大可能是沒保管好,是霉味,
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funkypvc 發(fā)表于 2012/9/12 10:55
家里去年的黃芪飲片,翻出來想泡水的。結果拿出來稱量的時候聞到氨氣味兒,拿了一片仔細聞,氨氣味道非常沖 ...

是否添加了二氧化硫?

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lvgaodi19550908 發(fā)表于 2012/9/12 17:19
回復 funkypvc 的帖子

黃芪自有一種"豆腥味",你把去年的存藥和今年的新藥比一下,如果存藥味大可能是沒保管 ...

長霉也是可能的,不過霉味兒怎么是如此典型的氨水味兒,深吸一口,差點把我沖死。
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澤靈 發(fā)表于 2012/9/12 21:06
是否添加了二氧化硫?

不知道S的味道最后會不會變成這樣。不過用二氧化硫漂白現在失效也是有可能。因為現在看起來都是褐色的了。沒啥說的,還是扔掉吧,別吃壞了。
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funkypvc 發(fā)表于 2012/9/13 10:15
不知道S的味道最后會不會變成這樣。不過用二氧化硫漂白現在失效也是有可能。因為現在看起來都是褐色的了。 ...

黃耆不算特別貴﹐換了也好。我現在把很多東西放在冰箱或凍箱裡﹐減緩氧化﹑保存氣味﹑防蟲﹑也放霉變﹐成本稍高﹐但還是劃得了
...
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