張立俠 長春市中醫(yī)學院
凡研究和運用仲景方劑者,無不遇到其中藥物修制的問題,為方便經(jīng)方的科研及臨床應(yīng)用,試議如下,以期對同道有所裨益。
一、藥物修制及其用意
所謂藥物修制,是指對藥物的粗加工過程!
傷寒論》中,涉及修制的藥物有34味,修制法有18種。仲景修制的目的大抵如下:
1.便于取用有效成分:為此采用的修制法有切(用刀將藥物切成薄片),如生
姜、生梓
白皮;擘(將藥物用手掰開),需擘的藥物有
大棗、
梔子;碎(將藥物打碎或輾碎),如生
石膏、
赤石脂、
禹余糧、
滑石;熬(即今之炒,將藥物炒成黃焦色),如對
水蛭、
虻蟲、
牡蠣、
葶藶子等藥物的修制;破(將藥物破成數(shù)片),需破的藥物為
附子;水浸(先以水浸藥物而后切),如
枳實,仲景修制時先以水浸,然后炙成黃色。
2.潔凈藥物:應(yīng)用的修制法有去皮(去掉藥物表皮),如
桂枝、
厚樸、
豬苓、
大黃等;水洗(以水洗凈),如
海藻水洗以去其咸味;
脫水(除去水分),如
蜀椒,取鮮者捂蓋之,待水分聚其表面再曬干,以去其不良氣味。
3.增強藥物功效:經(jīng)方中的
甘草,仲景多用
炙甘草,以取其甘溫補中為主;大黃則酒洗,意在緩和其苦寒之性;
麻黃湯、
葛根湯及
大青龍湯等方中的麻黃要去節(jié),以增強藥效;附子多炮后入藥,意在溫補腎陽。
4.減除毒副作用:
杏仁、
桃仁去皮尖,
半夏水洗,虻蟲去翅足,
巴豆、
芫花、
商陸須熬等,意在祛除部分毒性;
瓜蒂熬后入藥,減其苦寒之性;二冬去心,仲景意在除卻引起心煩的副作用。
5.便于煎服:
香豉、石膏綿裹入煎,以免藥液過黏、焦著鍋底,便于口服。
二、藥物修制與炮制的關(guān)系
經(jīng)方重視藥物修制,仲景修制藥物的很多方法被后人繼承下來,如杏仁、
桃仁去皮尖,海藻水洗等,成為中藥炮制的基礎(chǔ);后人在此基礎(chǔ)上又不斷充實、創(chuàng)造,形成當今豐富、系統(tǒng)的炮制學。如桂枝可不去皮,麻黃可不去節(jié),并不影響藥效;半夏已發(fā)展有姜制、
明礬制等多種炮制法;石膏現(xiàn)多以粉末入藥,保證了藥效的發(fā)揮;臨床證明,二冬不去心亦不會引起心煩;水蛭除熬外,還有生用之法等。
藥物修制與炮制,是源與流、基礎(chǔ)與發(fā)展的關(guān)系。為此,我們今天從事臨床及科研應(yīng)以今用不失古義之科學炮制為主。
三、幾點認識
1.仲景既明醫(yī)又懂藥,尤其在藥物修制方面做出了貢獻,為中藥炮制奠定了基礎(chǔ)。但修制藥物與現(xiàn)在中藥飲片的加工炮制不同,運用經(jīng)方時不可生搬硬套。
2.仲景所用“炙甘草”,非蜜炙甘草!吨兴幣谥茖W》言“張仲景用炙
阿膠同于‘炒’!敝税⒛z與炙甘草同為仲景首提,由此,炙甘草可能為炒甘草,而且有炙甘草的經(jīng)方與臨床實際對照。以用炒甘草為宜,不宜用蜜炙甘草。
3.湯劑中用大棗、梔子時,要囑患者將其掰開入煎,用赤石脂、禹余糧等礦石類藥物時,要打碎后使用。這些在臨床上均不能忽視,應(yīng)予重視。
-----------經(jīng)方藥物修制可以視為“臨床用藥工藝”,生產(chǎn)工藝在工業(yè)生產(chǎn)中的重要性是人人皆知的,工業(yè)品的產(chǎn)品質(zhì)量在相當大的程度上取決于生產(chǎn)工藝,因而中醫(yī)用藥不可絲毫忽視藥物的修制。至于中藥炮制,多數(shù)已有“再加工”的意味。