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主要原料：銀耳20克，枸杞子25克，冰糖（或白糖)約150克，雞蛋2個。
制作方法：銀耳泡發(fā)，除去雜質(zhì)，洗凈，枸杞子洗凈瀝干，打蛋取蛋清。
砂鍋加開水燒沸后加入蛋清、糖攪勻，再燒沸，即放入枸杞子和銀耳，燉片刻即成。
效用說明m.quanxiangyun.cn/shouyi/：肝臟解毒，滋補m.quanxiangyun.cn/job/強身，具有增進消化液分泌之功能。
