正常人空腹血漿（血清)脂類濃度約為4g/L～8g/L。脂類一般均不溶于水，然而含有相當(dāng)量脂類的血漿或血清卻仍是清晰的。1929年Macheboeuf用半飽和（NH4)2SO4沉淀出馬血清中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)復(fù)合物，首次提出血漿中脂質(zhì)是和蛋白質(zhì)相結(jié)合成血漿脂蛋白（lipoprotein,LP)這是一類大分子復(fù)合物，可使非水溶性脂類分散在血漿中，使血漿清晰而不混濁。
1924年，Svedberg和Rinde率先發(fā)明了以油鍋輪驅(qū)動(dòng)的超速離心機(jī)來研究金的膠顆粒。1935年Mcfarlane用www.med126.com分析超速離心的方法分析血清，從超速離心圖上發(fā)m.quanxiangyun.cn/kuaiji/現(xiàn)血清蛋白界面不對稱，認(rèn)為可能有多種蛋白質(zhì)存在，含有脂質(zhì)的組分可以在清蛋白附近沉降，這一組分被稱為X蛋白。
1948年，Gofman等在美國加州大學(xué)的Donner實(shí)驗(yàn)室開始了他的超速離心上浮脂蛋白和其他理化性質(zhì)的研究，利用Beckman公司的裝有電驅(qū)動(dòng)的新型超速離心機(jī)，觀察超速離心中蛋白質(zhì)分子的界面移動(dòng)行為，認(rèn)為“X蛋白”是可以上浮的組分，在超速離心過程中會產(chǎn)生一種倒置的峰，實(shí)驗(yàn)證實(shí)了他們的預(yù)測，從而開始了以上浮方法來分離脂蛋白，為脂蛋白的研究開辟了一個(gè)新紀(jì)元。
隨后，1958年Gitlin,1956年Walton和1972年Alaupovic等先后報(bào)道用密度梯度超速離心法將血漿脂蛋白分離為極低密度脂蛋白（very low densitylipoprotein,VLDL)、低密度脂蛋白（low density lipoprotein,LDL)和高密度脂蛋白（high density lipoprotein,HDL)三大類；其脂蛋白微膠顆粒中的蛋白質(zhì)部分稱為載脂蛋白（apolipoprotein,apoprotein,Apo)，并分為：ApoA、ApoB、ApoC和Apod，某些載脂蛋白還有其亞組分。
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圖2-1 脂蛋白結(jié)構(gòu)圖
