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2012年公共營養(yǎng)師考試資料:罐頭食品

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-31 營養(yǎng)師考試論壇

①首要衛(wèi)生問題:罐裝容器的雅縵丬堅貞和容器內(nèi)壁材料不含有對人體有毒的物質。

②要求:內(nèi)容物與外界空氣必需阻遏距離,防止細菌侵入滋長醫(yī),學,全,在,線,提,供m.quanxiangyun.cn,容器內(nèi)壁不成與食物起任何化學反映,不致使食物感官性質發(fā)生改變。

2012年公共營養(yǎng)師考試復習資料

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