飲食安全再次提上日程，這起漂白蘑菇案從一個(gè)側(cè)面表明，真相不在權(quán)威公共機(jī)構(gòu)手里，而在科學(xué)的手里，在對(duì)科學(xué)的尊重、對(duì)民意的尊重、對(duì)信息公開的尊重的前提之下，在解答了公眾的常識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與良知提出的質(zhì)疑之后的科學(xué)手里。
11月底媒體報(bào)道北京一名小學(xué)生的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染。旋即，北京市食品安全辦公室、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)相繼“權(quán)威發(fā)布”：“食用菌合格率為97.73%”“不相信小學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果”，工商局工作人員則稱“小學(xué)生的檢測(cè)不科學(xué)”。
一邊是天真直率的小學(xué)生，一邊是具有公信力的三大機(jī)構(gòu)，玩起辨析事實(shí)真相的蹺蹺板。照理，這一完全不在一個(gè)量級(jí)的較量，立馬能澄清事實(shí)真相，消除社會(huì)公眾疑慮醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供m.quanxiangyun.cn。然而，分量超重的權(quán)威機(jī)構(gòu)，卻沒(méi)能讓真相立現(xiàn)，反倒招來(lái)種種質(zhì)疑。在選擇相信小學(xué)生還是信工商局時(shí)，網(wǎng)站調(diào)查的3119票中只有8票投向“相信工商局”。
這起漂白蘑菇案，事件的演變已不在于鮮蘑菇到底有沒(méi)有漂白，而在于有關(guān)權(quán)威公共機(jī)構(gòu)結(jié)論也太草率、過(guò)程也太隱蔽、否定也太武斷。由此，權(quán)威公共機(jī)構(gòu)的行為本身反而引來(lái)公眾的不信任。不被信任，你揭示的真相就沒(méi)有分量。
無(wú)論是政府部門，還是社會(huì)機(jī)構(gòu)，雖然與生俱來(lái)地有一些公信力因子，同時(shí)又因履行職能的便利對(duì)許多事實(shí)、事件的信息擁有掌控權(quán)，但并不必然意味著它們就是真相的掌握者，對(duì)真相就是說(shuō)了算、信得過(guò)的。特別是在一些人們親歷耳聞的領(lǐng)域、在一些離不開常識(shí)和良知的領(lǐng)域，這些權(quán)威公共機(jī)構(gòu)最多只有揭示真相的第一責(zé)任，任何自認(rèn)為是信息掌控者就是真相的權(quán)威者的想法與行為，都只會(huì)把人們追尋真相的熱情引到對(duì)自身的質(zhì)疑上。用百姓的話來(lái)說(shuō)，這就叫引火燒身。
漂白蘑菇案正是這樣一個(gè)社會(huì)公眾親歷耳聞?dòng)侄茧x不開常識(shí)的領(lǐng)域。到底有沒(méi)有漂白，私底下問(wèn)問(wèn)小商販不就知道了嗎?無(wú)論是媒體還是公眾個(gè)人，只要這么一暗訪立馬就知道這一行內(nèi)公開的秘密。小學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)耸菑默F(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際出發(fā)，普通老百姓要驗(yàn)證真相也只能憑這樣有限的手段和方法，你又憑什么否定人家的結(jié)論就完全錯(cuò)誤?
在這樣的一個(gè)領(lǐng)域，相關(guān)權(quán)威公共機(jī)構(gòu)是如何檢測(cè)的，公眾完全不知，卻只被告知差異如此之大的結(jié)果，你讓公眾怎么相信你?“小學(xué)生的檢測(cè)不科學(xué)”，那你的科學(xué)呢?在檢測(cè)信息并不充分、不透明的情況下，公眾只會(huì)相信自己的經(jīng)驗(yàn)、常識(shí)和良知m.quanxiangyun.cn。而小學(xué)生基于沒(méi)有任何功利目的的實(shí)驗(yàn)及其本身的天真直率，與成年人、權(quán)威公共機(jī)構(gòu)對(duì)很多事常常進(jìn)行曲隱回護(hù)，這二者之間的強(qiáng)烈反差讓人們更多地相信，只有孩子才會(huì)說(shuō)出穿著新裝招搖過(guò)市的皇帝其實(shí)什么也沒(méi)穿。
這起漂白蘑菇案，從一個(gè)角度殘酷地揭示了公信力的喪失路徑，也深刻地提醒權(quán)威公共機(jī)構(gòu)的官員們，重建政府公信力，光有回應(yīng)社會(huì)關(guān)切的速度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須有回應(yīng)的態(tài)度與質(zhì)量，必須有科學(xué)的精神和公開透明的程序。它的核心就是弄明白，事實(shí)的真相到底掌握在誰(shuí)手里。而這起漂白蘑菇案又從一個(gè)側(cè)面表明，真相不在權(quán)威公共機(jī)構(gòu)手里，而在科學(xué)的手里，在對(duì)科學(xué)的尊重、對(duì)民意的尊重、對(duì)信息公開的尊重的前提之下，在解答了公眾的常識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與良知提出的質(zhì)疑之后的科學(xué)手里。
