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秋季時(shí)節(jié)橘子上市 食用有5大禁忌

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-9-13 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

    核心提示:眼下正是橘子上市的季節(jié),橘子價(jià)格合理味道鮮美,含有豐富的維生素C,深受很多人的喜愛。然而,橘子雖好,以下5種食用禁忌別犯。
    1.橘子不能多吃
    據(jù)測(cè),每天吃3個(gè)橘子,就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。
    若食用過多,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

    2.腸胃功能欠佳者悠著吃
    腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾;橘子含熱量較多,一次食用過多,會(huì)促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥;過多食用橘類水果會(huì)引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。

    3.橘子與牛奶不宜同食
    牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛腹瀉等癥狀,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子醫(yī),學(xué).全,在.線m.quanxiangyun.cn;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。

    4.服藥忌食橘子
    橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。

    5.忌鮮橘皮泡茶飲
    摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,浸泡過的橘子對(duì)果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。

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