| 漢語(yǔ)拼音 | Suan nai
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| 維藥名 | 克提克
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| 別名 | 朱本、都合（去皮)、馬斯提（不去皮)、朱合拉提《拜地依藥書(shū)》。
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| 考證 | 《白色宮殿》載:“酸奶，是牛奶經(jīng)煮熟后加料發(fā)酸而成的漿狀奶制品；色白，味酸，營(yíng)養(yǎng)較高，是一種清熱健身的好飲料；經(jīng)過(guò)干燥后的干品，稱奶疙瘩，性干熱�！备鶕�(jù)上述維吾爾醫(yī)本草所述藥物特征和實(shí)物對(duì)照，與現(xiàn)代維吾爾醫(yī)所用酸奶一致。
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| 中藥材基原 | 為�？苿�(dòng)物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin、水牛Bubalus bubalis Linnaeus的乳汁經(jīng)煮熟后加料發(fā)酸而成的乳制品。
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| 動(dòng)物礦物植物形態(tài) | 參見(jiàn)“牛乳”條。
附注:我國(guó)西藏、新疆、內(nèi)蒙等地牧區(qū)，將牦牛Bos grunni-ens Linnaeus的乳汁同等作為酸奶的原料。
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| 栽培與養(yǎng)殖 | |
| 采收加工 | 擠出乳汁，經(jīng)煮熟后加料發(fā)酸而成酸奶。
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| 藥材鑒別 | |
| 化學(xué)成分 | |
| 藥理作用 | |
| 炮制方法 | |
| 性味 | 二級(jí)濕寒，味酸。
1.《白色宮殿》:“鮮品者為濕寒，干品者（奶疙瘩)為干熱�！�
2.《拜地依藥書(shū)》:“干寒，有人認(rèn)為濕寒�！�
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| 功效 | 生濕生寒，調(diào)節(jié)異常膽液質(zhì)，清胃止渴，濕腦催眠，寒腸止瀉，潤(rùn)腸通便，清熱壯陽(yáng)，通利小便。
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| 主治 | 主治干熱性或膽液質(zhì)性疾病，如胃熱口渴，腦操失眠，腸熱腹瀉，腸干便秘，熱性陽(yáng)痿，小便不利。
1.《白色宮殿》:“鮮品者肥體強(qiáng)身，干品者（奶疙瘩)減肥強(qiáng)身，滋補(bǔ)胃脘人口，致瀉通便等�！�
2.《拜地依藥書(shū)》:“降低過(guò)剩的膽液質(zhì)，止瀉止痢等。治膽液質(zhì)性腹瀉和痢疾等�！�
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| 用法用量 | 內(nèi)服:100～300ml。
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| 注意事項(xiàng) | 本品對(duì)寒性或濕寒性氣質(zhì)者、黏液質(zhì)性偏盛者、寒性陽(yáng)痿者及復(fù)雜性傷寒患者有害，矯正藥為斯坎吉本 布祖日 醋酸糖漿或熱性消食膏。
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| 代用藥 | 若本品缺貨，可用酸梅代。
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| 附方 | 1.治干熱性體弱形瘦，胃熱口渴，胃脘人口虛弱取適量酸奶，飲用。
2. 治濕寒性體胖身弱 取適量酸奶疙瘩，食用。
3.治大便干結(jié) 取適量酸奶，與適量蜂蜜同服。（1～3方出自《白色宮殿》)
4.治熱性陽(yáng)痿，膽液質(zhì)性腹瀉和痢疾 取適量酸奶，飲用。（《拜地依藥書(shū)》)
5.治腦干性失眠 取適量酸奶皮（熱乳冷后結(jié)的膜)，涂于腦預(yù)部。（《藥物之園》)
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| 制劑 | 阿提拉依 朱本 膳食 酸奶、刺糖、甘露糖、砂糖各適量。先將刺糖、甘露糖用適量原開(kāi)水溶化，過(guò)濾去渣，砂糖放人在酸奶中攪拌，與前液合并即可。生濕生寒，調(diào)節(jié)異常膽液質(zhì)，清胃止渴，濕腦催眠，寒腸止瀉，潤(rùn)腸通便，清熱壯陽(yáng)，通利小便等。主治干熱性或膽液質(zhì)性疾病，如胃熱口渴，煩躁失眠，腸熱腹瀉，腸干便秘，熱性陽(yáng)疾，小便不利等。內(nèi)服，每日2次，每次飲用適量。（《藥物之園》)
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| 參考文獻(xiàn) | |
| 維藥名出處 | 《注醫(yī)典》
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| 參考 | 《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥
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