| 公開(公告)號 | CN1166688C |
| 公開(公告)日 | 2004.09.15 |
| 申請(專利)號 | CN02107373.2 |
| 申請日期 | 2002.03.13 |
| 專利名稱 | 一種從乳清液中分離乳鐵傳遞蛋白的方法 |
| 主分類號 | C07K14/79 |
| 分類號 | C07K14/79;C07K1/14 |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 徐躍 |
| 發(fā)明(設計)人 | 徐躍 |
| 地址 | 新加坡梅普爾伍德 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構(gòu) | 中原信達知識產(chǎn)權(quán)代理有限責任公司 |
| 代理人 | 文琦 |
| 國省代碼 | 新加坡;SG |
| 主權(quán)項 | 一種從乳清液中分離乳鐵傳遞蛋白的方法，其特征在于該方法包括下列步驟：(1)采用一步磷酸鈣親和沉淀法將乳鐵傳遞蛋白從乳清液中預先沉淀分離，即在1升乳清液中加入1-80毫摩爾氯化鈣和1-10毫摩爾磷酸鈉，調(diào)節(jié)pH為6.0-7.5，攪拌，過濾得含乳鐵傳遞蛋白的磷酸鈣沉淀泥，經(jīng)噴霧或低溫真空干燥或冷凍干燥得沉淀粉；(2)將沉淀粉用緩沖液或鹽水抽提，得含乳鐵傳遞蛋白的抽提液，緩沖液濃度為0.1-1摩爾/升，鹽水濃度為0.5-5重量％，緩沖液或鹽水的pH值為6-8，沉淀物與所述濃度的緩沖液或鹽水用量的重量比為1∶5-10，抽提時間為20-60分鐘；(3)含乳鐵傳遞蛋白的抽提液用分子量截留值為5萬道爾頓的超濾膜分離，濃縮得濃縮液；(4)濃縮液用陽離子交換柱進一步純化，再噴霧或冷凍干燥，制得含量為90-95％的乳鐵傳遞蛋白粉。 |
| 摘要 | 一種從乳清液中分離乳鐵傳遞蛋白的方法，包括下列步驟：(1)采用一步磷酸鈣親和沉淀法將微量的乳鐵傳遞蛋白選擇性地從乳清液中預先沉淀分離，得含乳鐵傳遞蛋白的沉淀粉；(2)沉淀粉用緩沖液或鹽水抽提得含乳鐵傳遞蛋白的抽提液；(3)抽提液用分子量截留值為5萬道爾頓的超濾膜分離和濃縮，噴霧或冷凍干燥得含量為40-50％的乳鐵傳遞蛋白粉產(chǎn)物；(4)濃縮液也可用陽離子交換柱作進一步純化，再噴霧或冷凍干燥得含量為90-95％的乳鐵傳遞蛋白粉產(chǎn)物。本發(fā)明方法具有低成本，低投資、管理容易，快速和完整的生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定等特點，是適用于大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)高純度乳鐵傳遞蛋白的方法。 |
| 國際公布 |
