| 公開(kāi)(公告)號(hào) | CN1273183C |
| 公開(kāi)(公告)日 | 2006.09.06 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200410051384.6 |
| 申請(qǐng)日期 | 2004.09.08 |
| 專利名稱 | 雙酶法提取分離沙姜中的有效成分的方法 |
| 主分類號(hào) | A61K36/9066(2006.01)I |
| 分類號(hào) | A61K36/9066(2006.01)I;A61K8/00(2006.01)I;A61P35/00(2006.01)I;A61P31/04(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I;C11B9/00(2006.01)I;A23L1/222(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 廣州大學(xué) |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 樊亞鳴 |
| 地址 | 510405廣東省廣州市廣園中路248號(hào) |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 廣州粵高專利代理有限公司 |
| 代理人 | 陳 衛(wèi) |
| 國(guó)省代碼 | 廣東;44 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 雙酶法提取分離沙姜中的有效成分的方法，其特征在于包括以下步驟：(1)粉碎沙姜得沙姜粉，加水配成沙姜漿；(2)先用α-淀粉酶液化沙姜漿，然后進(jìn)行水汽蒸餾；所述的酶液化沙姜漿是在70～100℃，pH＝5～7的條件下進(jìn)行的，時(shí)間為25～35分鐘；所述的水汽蒸餾時(shí)間為3～5小時(shí)；(3)水汽蒸餾的餾出液用有機(jī)溶劑萃取，濃縮并精制后得沙姜精油及沙姜腦；所述有機(jī)溶劑為正己烷或石油醚；(4)水汽蒸餾的殘留液在59～65℃，pH＝3～5的條件下，采用糖化酶作用，時(shí)間為0.5～1.5小時(shí)；(5)過(guò)濾；(6)濃縮濾液得到糖漿；(7)烘干、粉碎濾渣得沙姜渣粉。 |
| 摘要 | 雙酶法提取分離沙姜中的有效成分的方法，包括如下步驟：(1)粉碎沙姜，按1∶4～1∶10的重量比例加水配成沙姜漿；(2)在70～100℃，pH＝5～7的條件下，按體積千分比加入1～5‰α-淀粉酶液化沙姜漿，時(shí)間為25～35分鐘，然后水汽蒸餾3～5小時(shí)；(3)水汽蒸餾的餾出液用正己烷或石油醚萃取，濃縮并精制后得沙姜精油及沙姜腦；(4)水汽蒸餾的殘留液在59～65℃，pH＝3～5的條件下，按體積千分比加入1‰糖化酶，作用時(shí)間為0.5～1.5小時(shí)；(5)過(guò)濾；(6)濾液經(jīng)濃縮得到糖漿；(7)烘干、粉碎濾渣得富含多糖及纖維素的沙姜渣粉。本發(fā)明除了能以較高產(chǎn)率提取沙姜油及沙姜腦外，還對(duì)沙姜中含量約40％的淀粉進(jìn)行了生物轉(zhuǎn)化，使沙姜中各成分都得到了有效利用。 |
| 國(guó)際公布 |
