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2012年7月份雞蛋市場總結及預測
蛋價分析：
7月份的蛋價可以說是起伏跌宕。從下圖中可以看出，蛋價的走勢呈大寫的“V”型。經(jīng)歷了6月初的大漲高峰和6月底的低谷后，在七月初終于迎來了又一次漲價高峰，此次漲價山東地區(qū)起價較早，漲幅較大，價格飆升到了3.95元/斤，其它地區(qū)價格雖然也陸續(xù)上揚，但價格在3.30-3.64元/斤之間，山東與最低價的湖北相差0.65元/斤。但漲價僅僅維持一周后便再次下跌，7月5日至7月16日，11天的時間蛋價處于回落趨穩(wěn)階段，蛋價再次出現(xiàn)轉機是在7月19日，山東地區(qū)仍然是反映最早的一個，隨后拉動江蘇地區(qū)及浙江等地的價格一路高攀達到了3.93-4.0元/斤。由此看出，山東地區(qū)對市場變化較敏感，能在第一時間快速反映并能帶動周邊地區(qū)的行情。
走勢分析及預測：
從七月蛋價走勢來看，市場行情仍未真正進入利好時期。從歷年的數(shù)據(jù)及走勢圖來看，09、10、11年蛋價均在7月下旬開始觸底反彈，8、9月份進入盈利的最好時期。目前蛋價雖然波動不穩(wěn)醫(yī)學.全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)網(wǎng)m.quanxiangyun.cn，但也已遠離了3元/斤以下的時期。今年上半年的行情讓養(yǎng)殖戶始料不及，持續(xù)的低位蛋價與原料價格的不斷上升及疾病的困擾，使養(yǎng)殖戶的利潤空間由高空落到低谷。夏季的高溫高濕使雞蛋產(chǎn)量下降幅度達到20%左右，暴雨的頻發(fā)又給雞蛋儲存和運輸都帶來一定的影響，蛋價的動蕩不穩(wěn)也就可以理解了。
隨著南方梅雨季節(jié)的結束，高濕天氣逐漸好轉，各地食品廠的加工量會逐漸增加，而8月也是各地大、中專學校集中采購的時期，再加上陸地蔬菜基本消耗殆盡，菜價逐漸回升。以上利好因素會加大消費需求或能拉動蛋價的穩(wěn)定上揚，預計近期蛋價會有所轉機。
