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生產上多用制糖工業(yè)的副產品——甜菜渣。甜菜 渣的粗纖維消化率較高，約為80%，消化能為3.2 Mcal/kg,并含 有較多的鈣(0.91%)。甜菜揸疏松，適口性較好，適于喂牛。飼 喂時應注意:因甜菜渣中含有大量的游離脂肪酸，能刺激胃腸黏 膜，如飼喂過量，易引起拉稀。干甜菜渣吸水性很強，為防止喂 后在消化道內吸水膨脹，應先用水浸泡后再喂。甜菜渣含鈣0. 91%，含憐0? 16%，如大量飼喂時，應補加含磷的礦物質飼料， 以防止鈣多磷少引起鈣、磷代謝失調。
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