素食山莊:我的身體檢查報(bào)告——素食疑慮者必看！

作者：耕心

    從2002年開始吃素，差不多有三年了。吃素頭一年還會(huì)偶爾吃一些雞蛋、酸奶，這兩年蛋奶也全戒了（不好意思棒冰還吃過一些)。說實(shí)話，之前對(duì)吃素到底會(huì)不會(huì)影響身體確實(shí)也沒有很大的把握，因?yàn)槲沂亲鍪袌?chǎng)開發(fā)的，出差、加班是家常便飯，經(jīng)常要凌晨兩三點(diǎn)睡覺，八點(diǎn)起床，身體能否吃得消心里也沒底，只想先嘗試一下，不行以后就吃點(diǎn)三凈肉。

    聽別人說吃素三個(gè)月就感覺會(huì)有變化，但是我沒什么感覺，大概到半年以后，才有一個(gè)發(fā)現(xiàn)：每天到了下午，不象以前那樣會(huì)犯困，老想打瞌睡，一個(gè)白天工作下來，沒再想睡過。這是我能夠察覺到的變化。第二點(diǎn)，體重沒有降，相反臉看著比以前胖一些了。吃素以前就一直獻(xiàn)血，每年兩次，每次200毫升，04年后改為每年獻(xiàn)一次，每次400毫升（聽大夫說一次獻(xiàn)400毫升對(duì)受血者更有利)。

    家人對(duì)我長年吃素并且還獻(xiàn)血都表示擔(dān)心，不管我怎么解釋他們都有疑慮，因此我特意到區(qū)里最大的中心醫(yī)院做了全部人體生化及微量元素檢查，讓事實(shí)說明一切：

    素食三年，所有生化及元素指標(biāo)全部合格，其中營養(yǎng)部分都在平均值以上，個(gè)別幾項(xiàng)還達(dá)到頂點(diǎn)。其中大夫特地說到“二氧化碳結(jié)合力”非常好，我不懂什么意思，大夫大概解釋就是有關(guān)體內(nèi)酸堿性的（這是素食者與非素食者的最大區(qū)別也是對(duì)人體非常有利的一個(gè)因素，不吃素的朋友可以去檢測(cè)對(duì)比一下看看)。在大家質(zhì)疑最多的蛋白質(zhì)含量方面，總蛋白正常最高值80，我79.4（幾乎到頂峰，再上去都要超標(biāo)了，呵呵)；白蛋白正常范圍在35-55，我50.1（高過平均值一大截)；另外血質(zhì)及造血功能等方面指標(biāo)也不錯(cuò)，沒看出哪點(diǎn)比普通人群差。補(bǔ)充一點(diǎn)：平時(shí)吃的很普通，沒什么特別講究，都是菜場(chǎng)里普通的蔬菜買回來自己燒。

    我的吃素經(jīng)歷雖然沒有什么神奇的感應(yīng)可以匯報(bào)給大家，但是身體狀況的改善是如人飲水冷暖自知的，我以實(shí)際的科學(xué)證明來讓父母放心，也希望終有一天他們可以親身領(lǐng)略到素食的美好，清心的滋味。

[ Last edited by 百事可樂 on 2005/9/8 at 13:09 ]
－－－－－－－－－－－生化指標(biāo)第1-12項(xiàng)

[ Last edited by 百事可樂 on 2005/9/8 at 13:03 ]