主要原料：鴨梨2個(gè)（約300克)，蜂蜜www.med126.com25克，青梅15克，京糕15克，香油10克，白糖m.quanxiangyun.cn/wsj/100克，香精1滴。
制作方法：將梨洗凈剝皮，切成4片，去梨核，再切滾刀塊，放入開(kāi)水內(nèi)稍燙撈出。青梅、京糕切筷頭方丁。鍋內(nèi)放香油和糖炒成金黃色，加水、蜂蜜燒開(kāi)后，放入鴨梨，用微火煮至梨爛。撈出放盤(pán)內(nèi)，撒上配料丁，將鍋內(nèi)的蜜汁加香精，澆在梨上即成。
效用說(shuō)明：養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺止咳。適宜于陰虛肺燥的咳嗽，咽干聲音嘶啞及熱癥后期的口干、煩熱等癥。
