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公共營養(yǎng)師考試輔導:什么食物可以降低膽固醇?

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-9-26 營養(yǎng)師考試論壇

膽固醇太高了怎么辦?如何才能有效的降低膽固醇呢?在日常生活中或許很少有人有定期去做體檢的習慣,只要身體出現(xiàn)不適的時候才想到去醫(yī)院。其實一些不健康的飲食習慣就是導致膽固醇較高的罪魁禍首,養(yǎng)成健康飲食習慣,降低膽固醇。

1、用手估測飯量

很多人不知道如何控制飯量,其實一份肉正好是你手掌的大小,一份新鮮水果差不多是拳頭的大小,而一份米飯,或是面條相當于兩手一捧大小。

2、水果一天至少吃夠5份

水果有助降低“壞膽固醇”含量,還能幫助降低血壓,維持健康體重。

3、護心食物多吃魚

    一份護心菜單里,一周至少要出現(xiàn)兩次魚。特別是鮭魚醫(yī),學,全,在,線,提,供m.quanxiangyun.cn、金槍魚、鱒魚、沙丁魚。深海魚中富含歐米伽-3脂肪酸,能幫助降低甘油三酯、膽固醇。

4、全麥食物做早餐

全麥食物不僅是減肥降脂法寶,其中的多種碳水化合物能給你源源不斷的能量,豐富的纖維素能延長飽腹感,減少午餐飯量。

6、適量運動有好處

每天散步能夠減少中風和心臟病的風險。剛開始可從每天10分鐘走起,逐漸增加時間。如果你真的不愛走路,做家務(wù)也算鍛煉,但前提是你得認真打掃,要能感覺到心跳加速,而不是隨便糊弄。

7、飲食還是家里好

在家吃健康食品能有效地控制膽固醇,但不要奢望你出去吃也這樣。餐館里的食物經(jīng)常富含飽和脂肪酸、高熱量和高鹽,即使再健康的選擇也會導致超量超標。不妨試試這些招:多選擇燉、蒸、煮的食物,而不是煎炸食物;把撥到盤子的一邊;如果不小心點多,可先打包一半來控制飲食量。

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