| 別名 | |
| 漢語拼音 | yang rou |
| 英文名 | hotpot, mutton |
| 藥材基原 | 為牛科動物山羊或綿羊的肉。 |
| 動植物形態(tài) | 1.山羊，體長1-1.2cm，體重10-35kg。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌雄額部均有角1對，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長須。四肢細，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。 2.綿羊，綿羊為人們較早馴養(yǎng)的家畜�；w重隨品種而不同，最小不過20kg，最大可達150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內層為纖細的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開口于前部。具有淚腺。 |
| 資源分布 | 1.分布于全國各地。 2.分布幾遍全國，以北部和西北地區(qū)為多。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 1.為飼養(yǎng)家畜之一，口種頗多。 2.為飼養(yǎng)家畜之一，品種多達300余種。群居動物，以草類粉良。怕熱不怕冷。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | |
| 中藥化學成分 | 山羊或綿羊的肉，因羊的種類、年齡、營養(yǎng)狀況、體軀部位等而有差異。以瘦肉為例，含水分68%，蛋白質17.3%，脂肪13.6%，碳水化合物0.5%，灰分1%，鈣15mg%，磷168mg%，鐵3mg%。尚含硫胺素(thiamin)0.07mg%、核黃素(riboflavine)0.13mg%、煙酸(nicotinic acid)4.9mg%，膽甾醇(cholesterol)70mg%。另含胰蛋白酶原(trypsinogen)等。 |
| 理化性質 | |
| 中藥化學鑒定 | |
| 中藥有效成分結構式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學 | |
| 藥代動力學 | |
| 毒理學 | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 味甘；性熱 |
| 歸經 | 脾；胃；腎經 |
| 功效 | 溫中健脾；補腎壯陽；益氣養(yǎng)血 |
| 功效分類 | 補益藥；溫里藥；安神藥 |
| 主治 | 脾胃虛寒；食少反胃；瀉��；腎陽不足；氣血虧虛；虛勞贏瘦；腰膝酸軟；陽痿；寒疝；產后虛贏少氣；缺乳 |
| 用法用量 | 內服：煮食或煎湯，125-250g；或入丸劑。 |
| 用藥禁忌 | 外感時邪或有宿熱者禁服。孕婦不宜多食。 |
| 不良反應及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | 1.《別錄》：主緩中，字乳余疾，及頭腦大風汗出，虛勞寒冷，補中益氣，安心止驚。 2.《千金·食治》：主暖中止痛，利產婦。頭肉：主風眩瘦疾，小兒驚癎，丈夫五勞七傷。 3.《日華子本草》：開胃肥健。頭肉：治骨蒸，腦熱，頭眩，明目。 4.《日用本草》：治腰膝羸弱，壯筋骨，厚腸胃。 5.李杲：羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣。凡味與羊肉同者，皆可以補之。故曰補可去弱，人參、羊肉之屬是也。人參補氣，羊肉補形也。 |
| 考證 | 出自《本草經集注》 |
| 藥物應用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | Carnis caprae seu Ovis |
| 拉丁植物動物礦物名 | 1.Capra hircus Linnaeus 2.Ovis aries Linnaeus |
| 科屬分類 | �？� |
| 出處 | 《中華本草》 |
