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本文選自：《都市快報》 2010年11月29日
杭州市紅十字會醫(yī)院副院長、兒科專家邵征洋
孩子秋季腹瀉時可吃蘋果膳和胡蘿卜湯
最近忽冷忽熱，兒童的體溫調(diào)節(jié)中樞和血液循環(huán)系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，不能及時調(diào)節(jié)體溫，再加上寒冷干燥，家長稍稍護理不當(dāng)，孩子就易腹瀉。
干燥的天氣有利于病毒生長和繁殖，兒童容易患上由病毒性消化道感染造成的腸炎，其中以輪狀病毒所致的腹瀉最為典型。
除了就醫(yī)服藥，飲食調(diào)理對治療腹瀉也很關(guān)鍵-醫(yī),學(xué)全,在線.搜集.整理m.quanxiangyun.cn。
對于遷延性腹瀉和輕型腹瀉，只需推拿和飲食調(diào)理即可。而對于重型腹瀉，則應(yīng)以藥物治療為主。我認(rèn)為，腹瀉兒童飲食調(diào)理的原則，最主要的是減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。
比如哺乳要縮短每次哺乳時間，延長間隔時間。腹瀉的孩子不必禁食，但若腹瀉嚴(yán)重，家長最好不要讓孩子吃乳制品。因為乳制品中消化不完全的糖類積滯在腸道內(nèi)，會進一步加重腹瀉。
孩子腹瀉吃什么？盡量讓孩子吃一些容易消化的食物，如粥、面片等流體食物。推薦以下幾種——
蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。制作方法是，蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30克到60克，每天3次。
蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內(nèi)的嬰兒。
胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細(xì)菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最后按500克胡蘿卜加1000克水的比例加水，再加點糖，燒開即可。
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