2011年臨床營養(yǎng)師歷年考試試題

2012年臨床營養(yǎng)師考試仿真試題與答案

1.下列食物中含鋅較多的食物是(  )

A.牛肉

B.蔬菜

C.水果

D.大米

答案：A

2.關(guān)于膳食營養(yǎng)素?cái)z入量標(biāo)準(zhǔn)的說法，哪一項(xiàng)正確？(  )

A.膳食營養(yǎng)素供給量略高于營養(yǎng)素生理需要量

B.膳食營養(yǎng)素供給量要和生理需要量相等

C.膳食營養(yǎng)素供給量可略低于營養(yǎng)素需要量

D.膳食營養(yǎng)素供給量可根據(jù)營養(yǎng)素生理需要量在一定幅度內(nèi)調(diào)整

答案：A

3.孕婦出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞貧血，主要是由于缺乏(  )

A.鐵

B.蛋白質(zhì)

C.葉酸

D.維生素B2

答案：C

4.奶類的碳水化物主要以(  )為主

A.葡萄糖

B.乳糖

C.淀粉

D.蔗糖

答案：B