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公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料:鈣的缺乏癥狀及防治

來源:本站原創(chuàng) 更新:2013-3-30 營養(yǎng)師考試論壇

一、缺鈣易導(dǎo)致的病癥

1、少年兒童
厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸

2、青年
精力不集中;容易疲勞;腰酸背痛;免疫力低;蛀牙或牙齒發(fā)育不良.

3、孕婦及哺乳期婦女
抽筋乏力;關(guān)節(jié)疼;頭暈;貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征;水腫及乳汁分泌不足 .

4、老年人
老年性皮膚病癢;腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒松動、脫落;明顯的駝背、身高降低;食欲減退、消化道潰瘍;多夢、失眠、煩躁、易怒等。

二、不同年齡表現(xiàn)的缺鈣

1、兒童:夜驚夜啼、煩躁、盜汗、厭食、方顱、佝僂病、骨骼發(fā)育不良、免疫力低下、易感染。

2、青少年:腿軟、抽筋、體育成績不佳醫(yī)學(xué).全在.線.提供.、疲倦乏力、煩躁、精力不集中、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發(fā)育不良、易感冒、易過敏。

3、青壯年:經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、過敏。
 
4、孕產(chǎn)婦:小腿痙攣、腰酸背痛、關(guān)節(jié)痛、浮腫、妊娠高血壓等。
 
5、中老年:腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結(jié)石、腫瘤等。

三、日常飲食改進

1、多食用鈣質(zhì)含量高的食物
  如:牛奶、酸奶、奶、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。

2、多做體育運動
  運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼醫(yī)學(xué).全在.線.提供.,加強血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時有利于人體對飲食中鈣的吸收。
 
3、多曬太陽
  紫外線能夠促進體內(nèi)VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽;蛘呤褂肸Z-2紫外線治療儀照射皮膚促進鈣的吸收。

4、吃好早餐
  人體早上對鈣的吸收能力最強。

公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料

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