過(guò)午不食的利益[轉(zhuǎn)貼]
我要報(bào)恩 發(fā)表于 2008-4-27 21:24
過(guò)午不食的利益[轉(zhuǎn)貼]
《律海十門(mén)》八戒近住分別門(mén)第四云：
一日夜不晚黃昏食，若過(guò)中食界限，乃至明日東方日出之間，于干飯、餅餑湯面等熟食之食
物棄舍不食，則身安息調(diào)、健康永年、世福綿遠(yuǎn)、悲他有情、而后速出三界。一切有情皆依食住，能減
飲食習(xí)氣，則世系漸脫故。
《fo遺教經(jīng)》云：
汝等比丘！受諸飲食，當(dāng)如服藥，于好于惡，勿生增減。趣得支身，以除饑渴。如蜂采華，
但取其味，不損色香。比丘亦爾，受人供養(yǎng)，趣自除惱，無(wú)得多求，壞其善心。譬如智者，籌量牛力所
堪多少，不令過(guò)分，以竭其力。
一般胎兒在母親的子宮里是用肚臍吸取養(yǎng)分，胎兒
臍帶會(huì)跳動(dòng)。嬰孩則用腹部呼吸，人越長(zhǎng)
越大則呼吸點(diǎn)上移至胃中部，最后老人氣弱則用肺部短程呼吸。我們修行所要做的第一件事，是要恢復(fù)
用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田開(kāi)發(fā)出來(lái)，但若吃得太多，則會(huì)堵死丹田契機(jī)，故持過(guò)中不食的好處
，即能讓丹田復(fù)活。
根據(jù)中醫(yī)子午
流注：
子時(shí)(23-01)，膽把膽汁給換了，人就有一個(gè)清楚的大腦；丑時(shí)(01-03)，肝把血給了，產(chǎn)生
新鮮血液（子、丑時(shí)最好進(jìn)行右臥睡眠利于健康)；到了寅時(shí)(03-05)(可以起床了)，把血供給肺，肺
朝百脈，也就是把營(yíng)養(yǎng)和
氧氣輸送給了全身，所以人醒了以后，臉色是非常好的；當(dāng)卯時(shí)(05-07)醒了，
人該排泄了，這時(shí)大腸經(jīng)開(kāi)了，排泄干凈了；辰時(shí)(07-09)，該吃飯了，胃經(jīng)開(kāi)了，利于消化；巳時(shí)(09
-11)，消化完了該營(yíng)養(yǎng)了，脾經(jīng)這時(shí)動(dòng)了；午時(shí)(11-13)，血液大量供給了心經(jīng)，心經(jīng)很旺，烈陽(yáng)當(dāng)空，
在這種情況下，一氣哈成；未時(shí)(13-15)，小腸經(jīng)開(kāi)了，心為火，脾胃為土，火生土，午飯吃完了，小腸
趕緊給吸收了；大量的水分要走掉，這時(shí)到了申時(shí)(15-17)，膀胱經(jīng)開(kāi)了；到了酉時(shí)(17-19)，腎經(jīng)開(kāi)了
，腎藏精華，也就是忙了一天，這時(shí)把一天的錢(qián)都存到這里來(lái)；戌時(shí)(19-21)，
心包經(jīng)開(kāi)了，查一查有沒(méi)
有特務(wù)，也就是把一切邪的東西給清除掉；亥時(shí)(21-23)，三焦百脈都開(kāi)了，需要休養(yǎng)生息了，人這時(shí)就
開(kāi)始睡覺(jué)了。
過(guò)了中午陽(yáng)氣下降，陰氣上升，吃了食物會(huì)使人陰氣加重，早晨是天食，中午是fo食，晚上
是鬼食。過(guò)中還食會(huì)使胃和大小腸內(nèi)堆積垃圾，所以過(guò)中不食，是清腸的最好方法，因小腸和心互為表
里，腸清則心清。吃飯過(guò)飽或過(guò)了中午還吃飯，會(huì)使經(jīng)脈不通，經(jīng)脈不通，則身疲困乏、心地閉塞，心
地閉塞，則道業(yè)荒廢。若5-7點(diǎn)吃晚飯，則使腎經(jīng)不通，無(wú)法后轉(zhuǎn)上升起命門(mén)火，形成污穢之精，助長(zhǎng)愛(ài)
欲，接著7-9點(diǎn)使藏第八識(shí)之心包經(jīng)不通，無(wú)法清除心臟周?chē)皻�，久之，正居其�?nèi)的心不能主神明，大
腦思維被心包內(nèi)之邪氣所控制，接著9-11點(diǎn)三焦百脈不通，11-凌晨3點(diǎn)膽肝負(fù)擔(dān)重，解毒換血功能下降
，嚴(yán)重時(shí)影響睡眠，到了第二天凌晨寅時(shí)陽(yáng)氣不易升起，到了卯時(shí)，腸道淤積的濁物難以排除，在體內(nèi)
形成毒素，進(jìn)入血液和臟腑百骸，到了辰時(shí)巳時(shí)的最佳吸收營(yíng)養(yǎng)階段不思飲食，形成惡性循環(huán)，到了午
時(shí)心負(fù)擔(dān)重，陰陽(yáng)相交不利。所以過(guò)中不食能保持頭腦清醒、清心寡欲，身心俱得輕利明快。
在方法上，可以先以水果或補(bǔ)氣湯代替，再以水代替，進(jìn)而達(dá)到完全過(guò)午不食。
什么樣的飲食方式，對(duì)禪定有幫助？
對(duì)初學(xué)者可改吃較清淡的飲食，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)分配的方式，漸漸改成素食，而且，早上要吃的好
，中餐要吃的飽，晚餐吃的少，絕不吃宵夜。
進(jìn)階者可慢慢的轉(zhuǎn)換成過(guò)午不食（吃飯時(shí)間從早上 5： 00 ～下午1：00
)，先從每周一天過(guò)午不食，連續(xù)四周后再調(diào)整一次，最慢七個(gè)月內(nèi)，就可漸漸習(xí)慣過(guò)午不食。
當(dāng)連續(xù)一個(gè)月過(guò)午不食后，可停五天，接著再二個(gè)月過(guò)午不食，停五天，依此類(lèi)推，到連續(xù)
五個(gè)月過(guò)午不食，再休息五天，經(jīng)過(guò)以上調(diào)整過(guò)程，就能穩(wěn)住過(guò)午不食的習(xí)慣。
過(guò)午不食的修行，對(duì)禪定有極大的幫助，能凈化我們的身體且可累積福報(bào)。
專(zhuān)業(yè)修行人的飲食方式，可從過(guò)午不食轉(zhuǎn)成日中一食（吃飯時(shí)間從早上 11：00 ～下午 1：
00 )，慢慢再縮短午餐時(shí)間（從中午 12：20 ～ 1：00 )�？s短時(shí)間的用意，是不要我們吃太多食物
，亦即雖日中一食是吃一頓飯的量，而非吃了三頓飯的量。
在飲食調(diào)整的過(guò)程中，可多念心經(jīng)及施食，就此較不容易被心理或生理的饑餓困擾。
還有于農(nóng)歷初一、十五斷食，可清除身體中的廢物，對(duì)禪定也有極大的幫助。
飲食營(yíng)養(yǎng)該如何調(diào)配，才會(huì)對(duì)禪定有幫助？
食物的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于人，就如同油對(duì)車(chē)子一樣。車(chē)子要加油時(shí)，我們一定會(huì)
加合適的、沒(méi)有雜質(zhì)
的油，車(chē)子才能順利運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)于我們的包身也就是人身寶也要愛(ài)惜，不能吃不恰當(dāng)?shù)氖澄铩?br > 以下介紹不恰當(dāng)?shù)氖澄铮?br > (1) 人造的：如汽水、可樂(lè)、運(yùn)動(dòng)飲料等。
汽水、可樂(lè)會(huì)腐蝕牙齒、刺激胃酸，消耗身體中的鈣質(zhì)。運(yùn)動(dòng)飲料含鈉離子太多，會(huì)造成身
體電解質(zhì)不平衡，加重腎臟負(fù)荷，特別是在晚上時(shí)喝。
(2) 冰的：棒冰、雪糕、冷飲等。
低溫的食物含刺激食道發(fā)炎、降低胃的蠕動(dòng)率，以及阻塞氣脈。
(3) 刺激性的： 煙、酒、
咖啡、可可、茶及含
咖啡因的飲料等。煙會(huì)阻塞氣脈，酒會(huì)麻痹腦
神經(jīng)，咖啡會(huì)刺激心臟，可可對(duì)腎、肝、大腸不好，茶會(huì)刺激胃。
(4) 燒、烤、油炸的：燒餅、油條、泡面對(duì)肝不好。
(5) 不易消化的：油飯、炒飯、炒面因含有很多油，對(duì)胃不好。
糯米飯因有黏性不易消化，
對(duì)胃不好。
(6) 太多調(diào)味料的： 蒜、蔥、
辣椒、
胡椒都會(huì)刺激口腔、食道及內(nèi)臟。
(7) 防霉劑、抗氧化劑、防腐劑等，含有這些東西的食物， 會(huì)破壞肝、腦、神經(jīng)系統(tǒng)，所以
最好不要吃。
(8) 蛋或蛋類(lèi)制品：因?yàn)槿菀鬃躺?xì)菌，最好不要吃。
以下介紹恰當(dāng)?shù)氖澄铮?br > (1) 鮮奶：每天喝 1 ～ 2 次，每次 250CC ～ 300cc
(2) 抗癌蔬菜：
芥藍(lán)菜、高麗菜、花菜。
(3)
豆腐：可補(bǔ)充蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)。
(4) 水果：
蘋(píng)果、
梨子、水蜜
桃、
葡萄、
木瓜、
酪梨、
檸檬等（芒果、榴漣除外)。
(5)
淀粉質(zhì)：
白米、燕麥片等。
(6) 種子：
蓮子、松子、葵瓜子、榛果等。
(7) 用粗鹽取代
醬油。
(8) 以蒸煮來(lái)調(diào)理食物，比煎或炒更好。
(9) 水：口渴時(shí)喝煮開(kāi)過(guò)的溫開(kāi)水最好。
因每個(gè)人多年的積習(xí)難改，只要慢慢調(diào)整就會(huì)轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。再者，要細(xì)嚼慢咽，也非常重要，
口腔咀嚼，需要能量較少；若狼吞虎咽進(jìn)入胃里，需要較多能量，才能分解，延長(zhǎng)了食物在身體的時(shí)間
。
宋大詩(shī)人黃庭堅(jiān)(山谷)信fo，早晨吃粥，中午吃飯，過(guò)午即不食。唐白居易《長(zhǎng)慶集體》十
九《龍華寺主家小尼》詩(shī)：「夜靜雙林怕，春深一食饑�！箙s是對(duì)fo門(mén)弟子衷心悲憫的詩(shī)句。只是，古
人認(rèn)為過(guò)午不食也是長(zhǎng)壽和保身養(yǎng)體的秘訣，并以為夜食過(guò)飽容易致病，宋人長(zhǎng)年訣有這樣幾句順口溜
：「夜臥不蒙首，晚飯少數(shù)口�！挂馑季褪峭砩纤X(jué)，最好不要蒙頭大睡，蒙上了被子睡覺(jué)，空氣不流
通，對(duì)人健康不利。而吃飯呢，即使不遵守fo律——過(guò)年不食，但只要在吃飯時(shí)，不貪飽，少吃幾口飯
，也是好的過(guò)午不食淺問(wèn)
問(wèn)：過(guò)午不食，是否有下列幾項(xiàng)利益。１．容易消化，裨益健康？２．所謂‘飽暖思yin欲’
。過(guò)午不食是否為了寡欲？３．修行人過(guò)午不食，是否也許一部分是為了‘節(jié)約光陰’的目的？４．餓
鬼夜食。過(guò)午不食，是否為了不忍餓鬼聞香見(jiàn)食而受饑火之苦？５．一般的警勸說(shuō)：‘節(jié)衣增福，節(jié)食
增壽’。過(guò)午不食，有此利益否？以上幾點(diǎn)，是否正確的論說(shuō)？若詳說(shuō)之，還有其他利益否？（真慚愧
)
答：過(guò)午不食，有原則，亦有附帶利益，印土之制，僧侶乞食，尊者迦留陀夷日暮乞食，曾
驚孕婦墮胎，fo制過(guò)午不食，與尊舉之第四條皆其原則也。列舉其他皆附帶于己有益。（李炳南老居士
《fo學(xué)問(wèn)答類(lèi)編》)
問(wèn)：平�；锸巢缓弥�，中午吃得不太飽，如果過(guò)午不食，是否有損于健康？
答：按醫(yī)學(xué)五臟六腑，皆有主病，胃之病因，曰‘胃家實(shí)’。如腸中廢物尚未排出，而胃又
加填滿(mǎn)，此即病矣，古人攝生，統(tǒng)戒過(guò)飽。食宜定量，不擇甘粗，量數(shù)既足，不礙健康。非但不礙健康
，最低之益，亦減腸胃諸病。（出處同上)
問(wèn)：‘過(guò)午不食’的一行，對(duì)于居士，是否亦稱(chēng)重要？
答：自他二利之事，何限出家在家，但問(wèn)能為不能為，肯不肯為耳。（出處同上)
問(wèn)：以‘過(guò)午不食’之功德，可否回向于‘消病，消罪，祈愿……’？
答：善無(wú)巨細(xì)，皆可回向，不限于某一事也。（出處同上)
問(wèn)：弟子已持午，唯尤想棄早餐，日持一食，因有胃病稍感不適，是否可不予理會(huì)繼續(xù)以往
？（龐干善)
答：過(guò)午不食，是fo所制，早時(shí)食粥，是fo所許。各叢林及持律者，皆遵而行之，是早粥有
益于營(yíng)養(yǎng)，所謂粥有十益也。如早時(shí)飽飯，則無(wú)益于衛(wèi)生，反害于胃，然于fo戒亦無(wú)背也。（出處同上
)
問(wèn)：過(guò)午不食在鄉(xiāng)村中，鄉(xiāng)人很親切教我們吃，如果不吃，又怕他再煮附屬品而損福，又怕
他反感，如果吃會(huì)有什么罪過(guò)？如果在家，在寺廟持過(guò)不食而出外弘法時(shí)，方便方法可以嗎？慈航法師
過(guò)午有沒(méi)有吃水果及附屬品？（信慧)
答：食為破齋，有事至人家，宜先聲明，則免麻煩矣。在外弘法，更宜莊嚴(yán)，以不食為佳，
如事多言多，慮氣力不支，除十齋日外，可預(yù)在fo前稟明，偶爾方便。附屬品為何物？未言明，不便答
。（出處同上)
問(wèn)：fo制沙彌律儀十戒中，即有午后不食一戒，據(jù)說(shuō)是悲愍餓鬼，免他見(jiàn)食，喉出猛火燃燒
！有人說(shuō)凡食物入口吐落地時(shí)，若有碎渣的食品，都不可吃！若進(jìn)口里吐落無(wú)碎渣的無(wú)論何物，都可以
吃。如開(kāi)水，
牛乳，豆?jié){等，皆可食之。此說(shuō)對(duì)嗎？（潘金泉)
答：過(guò)午不食，不止沙彌律儀，不食之義，亦不僅悲憫?zhàn)I鬼。大旨有十，如一、斷生死緣，
二、表中道義，三、調(diào)身少病，四、道業(yè)尊崇，五、堅(jiān)固戒品，六、堪能修定，七、出生智慧，八、離
鬼畜業(yè)，九、不惱檀信，十、不擾行人等，此見(jiàn)蕅益大師開(kāi)示，尚有他說(shuō)，繁不備舉。水許飲之，漿與
乳，病時(shí)可與方便。若開(kāi)為無(wú)碎渣者皆可食，即有乖上義矣。（出處同上)
問(wèn)：過(guò)午不食，水果類(lèi)（米湯
杏仁茶)可不可吃？（信慧)
答：凡含固體之類(lèi)，俱不宜食。（出處同上)
問(wèn)：fo制過(guò)午不食，誠(chéng)能人人如是，則既經(jīng)濟(jì)又少麻煩，是否僅中午一餐？或早中二餐？過(guò)
午還用點(diǎn)心茶果否？初學(xué)者應(yīng)如何練習(xí)方不傷身體？（樓永譽(yù))
答：持午者，許于清旦早餐，過(guò)午以后，只可飲水，點(diǎn)心水果皆不許用，此系對(duì)正式持齋者
而言。既未受齋，又初練習(xí)，午后不妨?xí)菏滁c(diǎn)心，水果，由漸少而至不食。惟清旦早餐，不宜過(guò)飽，更
宜稀粥，使到正午，能作多食，午量能多，其執(zhí)持時(shí)間當(dāng)久，此亦練習(xí)一法也。（出處同上)
－－－－－－－－－－－這個(gè)理論對(duì)面朝黃土背朝天的人們和勤于工作者來(lái)說(shuō),是不適宜的.過(guò)午不食,他們有力氣干活和有精力工作嗎?
－－－－－－－－－－－師兄辛苦了!
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原帖由 半路學(xué)醫(yī) 于 2008/9/18 10:27 發(fā)表
這個(gè)理論對(duì)面朝黃土背朝天的人們和勤于工作者來(lái)說(shuō),是不適宜的.過(guò)午不食,他們有力氣干活和有精力工作嗎?
試過(guò)了，再作結(jié)論為好。
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原帖由 半路學(xué)醫(yī) 于 2008/9/18 10:27 發(fā)表
這個(gè)理論對(duì)面朝黃土背朝天的人們和勤于工作者來(lái)說(shuō),是不適宜的.過(guò)午不食,他們有力氣干活和有精力工作嗎?
如果這個(gè)fo弟子發(fā)心很大,信仰fo菩薩.他的精神力量一定會(huì)支撐他的,放心.
