2012年營養(yǎng)師三級基礎(chǔ)知識點輔導：巨幼紅細胞性貧血
（1)巨幼紅細胞性熱血的發(fā)病原因
1.攝入量不足。
2.需要量增加。
3.腸胃道功能紊亂。
4.應(yīng)用影響葉酸代謝或吸收的藥物。
（2)導致葉酸攝入不足的常見原因
在懷孕，生長發(fā)育期及患有溶血性貧血，感染醫(yī) 學全,在線.搜集.整理m.quanxiangyun.cn，惡性腫瘤等疾病時，如不及時補充葉酸，可導致不足。另外，長期慢性失血和體內(nèi)某些代謝障礙也是時酸缺乏的原因。
（3)巨幼紅細胞性貧血的臨床表現(xiàn)
1.一般表現(xiàn)：緩慢，皮膚，粘膜蒼白，無自覺癥狀。
2.消化道癥狀：出現(xiàn)較早，有厭食，惡心，嘔吐及腹瀉，伴有反復(fù)發(fā)作的舌炎。
3.造血系統(tǒng)表現(xiàn)：輕度黃疸，瞼結(jié)膜，口蜃，指甲處明顯蒼白。
4.神經(jīng)精神表現(xiàn)：手足對稱性麻木，感覺障礙，行走困難。
5.循環(huán)系統(tǒng)癥狀：心臟擴大，并發(fā)心功能不全。
（4)巨幼紅細胞性貧血與缺鐵性貧血的鑒別
巨幼紅細胞貧血是紅細胞減少較血紅蛋白減少顯著醫(yī) 學全,在線.搜集.整理m.quanxiangyun.cn，紅細胞體積增大，骨髓中出現(xiàn)較多的典型巨幼紅細胞。
缺鐵性貧血為小細胞低色素性貧血，根據(jù)血象和骨骼象可鑒別
（5)葉酸的良好食物來源及補充。
良好食物來源：綠葉蔬菜，柑橘，番茄，菜花，西瓜，酵母，菌類，牛肉，肝臟。
給予口服15—20mg/d葉酸。
（6)維生素B12的良好食物
來源及補充良好食物來源：香菇，大豆，雞蛋，牛奶動物腎臟及豆制品等。
VB12缺乏的病人，大多與吸收不良有關(guān)，幫給藥方式多以肌注射為主。
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